Ketoletut mantelijauhoilla

Ketoletut mantelijauhoilla

Ketoletut valmistuvat vaivattomasti ja niihin saa mukavasti vaihtelua erilaisilla lisukkeilla, kuten hilloilla, siirapilla ja kermavaahdolla. Kyllä vain – nyt myös ketogeenista ruokavaliota noudattava voi nauttia lettujen perinteisistä makupareista, eli hilloista ja siirapista. Hyviksen valikoimiin saapui nimittäin juuri Good Goodin ketohillot sekä vaahterasiirapin makuinen makeutussiirappi, jotka yllättivät allekirjoittaneen positiivisesti heti ensimaistelulla. Varsinkin makeutussiirappi maistui erehdyttävästi perinteiseltä vaahterasiirapilta ja sopi täydellisesti näiden mantelijauhoista valmistettavien lettujen makupariksi.

Good Goodin hillot on makeutettu erytritolilla ja makeutussiirappi isomalto-oligosakkaridilla ja stevioliglykosideilla. Hillojen kaikki hiilihydraatit tulevat marjoista, ja makuvaihtoehtoina ovat mustikka, mansikka ja vadelma. Good Goodin valikoimista löytyy muuten myös muitakin hyviä tuotteita ketoilijalle, kuten eri makuiset steviauutteet sekä välipalaksi soveltuvat ketopatukat.

Vielä yksi ehdottomasti kokeilemisen arvoinen lisuke ketoletuille on Foodinin hittiuutuus Herkutella-hasselpähkinä-raakasuklaalevite. Herkutellasta on saatavilla kookossokerilla makeutettu versio sekä kalorittomalla erytritolilla makeutettu ketoversio. Hasselpähkinästä valmistettu herkku on monikäyttöinen: lettujen lisäksi se sopii myös vaikkapa kakkujen viimeistelyyn tai ihan vain sellaisenaan nautittavaksi.

HEP! Jos haluat oikaista lettujen valmistuksessa, kokeile Ketomo Foodin ohukaisjauhoseosta. Seoksesta valmistuu lettutaikina kädenkäänteessä, sillä seokseen tarvitsee lisätä ainoastaan kananmunat, voi sekä kerma. Yhdestä pakkauksesta valmistuu kaksi isoa tai 12 pientä lettua.

Ainesosat:
(reseptillä valmistuu 12 pikkulettua)
Lisukkeeksi esimerkiksi Good Goodin vaahterasiirapin makuista makeutussiirappia, Good Goodin ketohilloa, Herkutella-raakasuklaalevitettä, kookoshiutaleita tai pähkinärouhetta.

Valmistusohje:
  1. Sekoita kananmuna, vesi ja tuorejuusto tehosekoittimessa ja lisää sekaan mantelijauho, leivinjauhe, vaniljajauhe, kaneli ja erytritoli. Anna taikinan levätä pari minuuttia.
  2. Kuumenna lettupannu tai paistinpannu keskilämmöllä. Jos käytät lettupannua, lisää jokaiseen lettukoloon pieni nokare voita ja täytä kolot taikinalla. Jos käytät tavallista pannua, lisää 4-5 nokaretta voita pannulle ja kaada 3-4 rkl taikinaa pannulle niin, että lettujen väliin jää tilaa. Letut leviävät hieman paistettaessa.
  3. Paista lettuja, kunnes taikinan pinnalle alkaa ilmestyä pieniä kuplia. Käännä letut ja jatka paistamista, kunnes letut ovat molemmilta puolilta kullanruskeita.
  4. Tarjoile letut esimerkiksi Good Goodin makeutussiirapin tai ketohillon ja kermavaahdon kera!

Tähän liittyvät tuotteet

Edellinen artikkeli

Ketogeeninen sitruunajuustokakku

Seuraava artikkeli

Ketogeeninen avokado-suklaamousse

Näitä luetaan

Gluteenittomat vappuherkut

Perinteisistä vappuherkuista voi nauttia huolettomasti myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavat. Gluteenittomat...

Kikherneresepti – helposti kasviproteiinia hummuksesta
Kikherne on hernekasveihin kuuluva palkokasvi, josta on helppoa ja edullista valmistaa erilaisia...
Gluteenittomat munkit
Mitäpä olisikaan vappu ilman munkkeja? Gluteenittomat vappumunkit valmistetaan gluteenittomilla jauhoilla, ja ne...
Gluteenittomat tippaleivät
Tippaleivät ovat perinteinen vappuherkku. Gluteeniton versio tippaleivistä onnistuu gluteenittomilla jauhoilla ja psylliumilla.
Ruokosokerista tehty sima
Vapun ykkösjuoma eli sima valmistuu kätevästi ruokosokerista. Katso herkullinen ja ennen kaikkea...
Ravinteikas luuliemi höystää kätevästi keitot ja muhennokset ja kohottaa niiden ravintoarvon uusiin sfääreihin
Paleoliittiseen ruokavalion harrastajien keskuudesta laajaan suosioon ponnahtanut luuliemi ei suinkaan ole mikään...
Hedelmäinen kookosmanna-tuorepuuro
Kookosmanna tuo uutta twistiä tuttuun tuorepuuroon. Kookosmannan makeuttama täyteläinen puuro tekee aamiaishetkestä...
Proteiiniletut kookosmannakastikkeella
Proteiiniletut sopivat mainiosti hieman kiireettömiin aamuihin. Ne sopivat vaikkapa aamutreenin jälkeen nautittavaksi,...
Chia-mustikkavanukas kookosmannasta
Chia-mustikkavanukas on erinomainen aamupala: paitsi että se sisältää vitamiineja, antioksidantteja ja muita...
Helppo soijasuikaleresepti: herkullinen curry soijasuikaleista
Soijasuikaleista syntyy helppoa ja täyttävää vegeruokaa käden käänteessä! Soyappetit Soijasuikaleet muistuttavat yllättävän...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.