Urtekram Luomu Vaniljajauhe
Leivontatuotteet Maustaminen Mausteet Ravinto
Urtekramin luomu vaniljajauhe on aitoa oikeaa bourbonvaniljaa. Kuin vaniljatankoa, mutta paljon helpommassa muodossa! Ei sisällä sokeria.
Bourbonvanilja on vaniljoiden klassikko
Bourbonvaniljaa eli Madagaskarin vaniljaa saadaan Vanilla planifolia -lajin siemenkodista. Aromaattinen vanilja on moniin eri jälkiruokiin sopiva mauste.
Vanilja on nykyään erittäin kallis mauste, mutta toisaalta hyvin pienikin määrä vaniljauhetta riittää.
Mistä nimi Urtekram tulee?
”Urtekræmmer” tarkoittaa Tanskan kielessä vanhanajan maustekauppiasta tai mausteita, lääkeyrttejä ja rohtoja myyvää kiertokauppiasta. Urtekramin perustajat Lisbeth Damsgaard ja Ronnie McGrail mielsivät itsensä vastaaviksi kauppiaiksi avatessaan yrityksen ensimmäisen pienen kivijalkamyymälän Kööpenhaminaan. Urtekramilla puhutaankin edelleen urtekræmmer-hengestä, kun halutaan kuvata perhemäistä yhteishenkeä, joka yrityksellä edelleen vallitsee. Nimi Urtekram sisältää myös sanan ”kram”, joka tarkoittaa lämmintä halausta.