Herneet, linssit ja pavut ovat palkokasveja ja kuuluvat hernekasvien heimoon. Palkokasvit sisältävät runsaasti proteiinia ja ovatkin eläinkunnan tuotteiden ohella ihmisten tärkeimpiä proteiinin lähteitä. Palkokasvit sisältävät runsaasti välttämättömiin aminohappoihin kuuluvaa lysiiniä, jota on esimerkiksi viljatuotteissa vain niukasti. Tutustu valikoimaan!
