Gluteenittomat puolukkamuffinssit

Gluteenittomat puolukkamuffinssit

Muffinssi on ihana perusleivonnainen, jonka voi maustaa juuri oman makunsa mukaan. Tällä kertaa lisäsin taikinan joukkoon puolukoita.

Tarvitset:

Toimi näin:

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vuoraa muffinssipellin kolot muffinssivuoilla tai levitä 12 muffinssivuokaa pellille.
  2. Sulata voi. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi.
  3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vatkattuun vaahtoon maidon ja sulatetun voin kanssa yhtäaikaa. Sekoita hyvin, mutta älä vatkaa turhaan.
  4. Lisää lopuksi puolukat taikinan joukkoon ja jaa taikina 12 muffinssivuokaan.
  5. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes muffinssit ovat päältä kauniin ruskeita ja puutikkutestillä myös sisältä kypsiä. Jäähdytä ja nauti! 
Resepti on julkaistu alunperin Hyviksen vanhassa blogissa 26.1.2017. 

Tähän liittyvät tuotteet

Edellinen artikkeli

Gluteeniton nokkospizza

Seuraava artikkeli

Herkullinen minttusuklaaraakakakku

Näitä luetaan

Gluteenittomat vappuherkut

Perinteisistä vappuherkuista voi nauttia huolettomasti myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavat. Gluteenittomat...

Kikherneresepti – helposti kasviproteiinia hummuksesta
Kikherne on hernekasveihin kuuluva palkokasvi, josta on helppoa ja edullista valmistaa erilaisia...
Gluteenittomat munkit
Mitäpä olisikaan vappu ilman munkkeja? Gluteenittomat vappumunkit valmistetaan gluteenittomilla jauhoilla, ja ne...
Gluteenittomat tippaleivät
Tippaleivät ovat perinteinen vappuherkku. Gluteeniton versio tippaleivistä onnistuu gluteenittomilla jauhoilla ja psylliumilla.
Ruokosokerista tehty sima
Vapun ykkösjuoma eli sima valmistuu kätevästi ruokosokerista. Katso herkullinen ja ennen kaikkea...
Ravinteikas luuliemi höystää kätevästi keitot ja muhennokset ja kohottaa niiden ravintoarvon uusiin sfääreihin
Paleoliittiseen ruokavalion harrastajien keskuudesta laajaan suosioon ponnahtanut luuliemi ei suinkaan ole mikään...
Hedelmäinen kookosmanna-tuorepuuro
Kookosmanna tuo uutta twistiä tuttuun tuorepuuroon. Kookosmannan makeuttama täyteläinen puuro tekee aamiaishetkestä...
Proteiiniletut kookosmannakastikkeella
Proteiiniletut sopivat mainiosti hieman kiireettömiin aamuihin. Ne sopivat vaikkapa aamutreenin jälkeen nautittavaksi,...
Chia-mustikkavanukas kookosmannasta
Chia-mustikkavanukas on erinomainen aamupala: paitsi että se sisältää vitamiineja, antioksidantteja ja muita...
Helppo soijasuikaleresepti: herkullinen curry soijasuikaleista
Soijasuikaleista syntyy helppoa ja täyttävää vegeruokaa käden käänteessä! Soyappetit Soijasuikaleet muistuttavat yllättävän...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.