Chia-puddingiin tarvitset:
- 2 rkl luomu Rawsom chia siemeniä
- 1 dl Kookosmaitoa (rasvaton)
- ½ Kookosmaitoa 23 %
- ½ Limen mehua
- 1 kpl Luomu sitruunan kuoriraasteet
- 1-2 rkl hunaja
Pohjalle:
- 150 g Mansikoita
- 4-6 kpl Basilikan lehtiä
- Limen mehua
- Hunajaa
Valmista Chia-pudding näin:
- Sekoita vanukas ainekset keskenään kulhossa.
- Liota yli tunti jääkaapissa.
- Pilko sillä välin mansikat ja basilikan lehdet.
- Laita haluamasi tarjoiluastian pohjalle pilkotut mansikat, basilikan lehdet ja hunaja. Purista päälle limen mehua.
- Lusikoi päälle vannukasta.
- Koristele vanukas mansikoilla, basilikalla, pistaasipähkinöillä ja hunajalla.
- Nauti!
Resepti on Rawsomin reseptiarkistosta.
