Reseptit

Ateriointitavat ovat vahvasti kulttuurisidonnaisia sekä yksilöllisiä. Tärkeää olisi kuitenkin syödä säännöllisin väliajoin ja vähintään neljä kertaa päivässä, mielellään viisi. Ateriat ovat yleensä aamupala, lounas, päivällinen ja iltapala ja näiden lisäksi...

On taas se aika vuodesta, kun kirmataan lomille ja moni haluaa muistaa opettajia, hoitohenkilökuntaa, valmentajia ja muita omassa arjessa mukana olevia ihmisiä. On kiva antaa jotakin pientä, ehkäpä itsetehtyä ja...

Joulupöydässä on yleensä niin monenlaista sorttia tarjolla, että aina jää jotain yli. Jottei ylijääneitä tarvitse heittää hukkaan, voi niistä tuunata uusia herkkuja! Mikä olisikaan parempaa kuin uunituoreet leipäset kiireettömänä välipäivän...

Joulu on konvehtien aikaa. Täksi jouluksi päätin valmistaa konvehdit itse, kaupan Bounty-patukoiden inspiroimana. Nämä kookoskonvehdit valmistuvat helposti vesihauteessa, ilman lisättyä sokeria. 

Jouluna syödään yleensä hyvin. Pöydät on koreana niin suolaista kuin makeaakin. Tänä vuonna glögi taipuu pikkuisiin piiraisiin, jotka voi tehdä valmiiksi odottamaan jo muutama päivä ennen tarjoilua. Käytin pohjaan Hyvikseltä...

Resepti on yksi Hyviksen Joulureseptikisan voittajista. Nämä vegaaniset pannarit sopivat täydellisesti talviseen aamuun. Pannareissa ei ole valkoista sokeria, mutta niistä löytyy sopivasti hiilihydraatteja ja proteiinia, joilla jaksaa läpi pakkaspäivän.