Resepti on yksi Hyviksen Joulureseptikisan voittajista.
Nämä vegaaniset pannarit sopivat täydellisesti talviseen aamuun. Pannareissa ei ole valkoista sokeria, mutta niistä löytyy sopivasti hiilihydraatteja ja proteiinia, joilla jaksaa läpi pakkaspäivän.
Ainesosat:
- 1 banaani
- 1 purkki kikherneiden säilytyslientä (n.1,5 dl) 3/4 dl (riisi)proteiinijauhetta
- 1/2 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl vaniljajauhetta
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl kardemummaa
- Lisäksi: kookosöljyä marjoja
Toimi näin:
- Murskaa banaani haarukalla.
- Vispaa joukkoon kikherneiden säilytysliemi.
- Sekoita kuivat aineet aluksi keskenään ja sitten varovasti taikinan joukkoon.
- Paista pannarit molemminpuolin pannulla kookosöljyssä.
- Nauti marjojen kera aamupalana tai terveellisenä herkkuna!
Yhdestä reseptistä tulee noin 6 pannaria.
