Nainen peilin edessä pyyhe päässään

Kvinoa Suomessa ja kvinoakuorinta

Quinoa, kvinoa, kinua.. Rakkaalla lapsella on monta nimeä? Joka tapauksessa, alunperin Andeilta kotoisin, luontaisesti gluteeniton, hiilihydraattipitoinen, proteiinipitoinen ja kuituinen ruokakasvi, jota viljellään nykyisin myös Suomessa!

Suomalaista kvinoaa viljellään Varsinais-Suomen Liedossa. Kvinoa on yksivuotinen kasvi ja se voi kasvaa jopa kahden metrin korkuiseksi. Kvinoa on varreltaan oranssihtavan keltainen, jota sävyttää liilan sävyt. Lehdet ovat pitkänomaiset ja kukat pienet. Siemenistä muodostuu röyhyryppäitä. Kvinoa viihtyy parhaiten aurinkoisessa ja kuivassa kasvualustassa.

Kvinoan haasteellisuus on puimisvaiheessa korsien ollessa pitkiä ja vahvoja. Tällöin massaa kertyy puimisen aikana paljon ja lopullinen erittely tehdään erikseen. Kvinoa sisältää myös saponiinia, joka on eräänlainen glykosidi. Saponiini on suurina määrinä syötynä myrkyllinen ja aiheuttaa oksentelua ja ripulia. Saponiini poistetaan siemenistä kuivaamalla ja hiomalla siemenet. Tämän lisäksi kvinoaa valmistaessa kotona tulee se vielä huuhdella ennen käyttöä. Kvinoasta löytyy nykyisin jo paljon erilaisia reseptejä ruoanvalmistukseen, mutta sitä voi käyttää myös ihon kuorintaan.

Tässä minun reseptini puhdistavaan Kvinoakuorintaan!

1 luomukananmunan keltuainen
2 rkl Voi Hyvin Luomu hunajaa
1 tl ruususuolaa
2 rkl SunSpelt Luomu Kvinoa

1. Vatkaa keltuainen vaahdoksi.
2. Lisää hunaja.
3. Lisää suola ja kvinoa, sekoita tasaiseksi.
4. Hiero seos pyörivin liikkein kasvoille (tai muulle kuorittavalle alueelle).
5. Anna vaikuttaa vähintään 10 minuutin ajan.
6. Huhtele kuorinta-aine viileällä vedellä pois.
7. Viimeistele kasvovedellä ja voiteella / voidenaamiolla.

Vinkki! Herkkäihoinen ei välttämättä kestä suolaa kuorinnassa, joten sen voi jättää halutessaan pois!

 

Hyvinvoinnin kvinoatuotteet löydät täältä!

 

Alunperin julkaistu 14.11.2013 Hyvinvoinnin vanhassa blogissa.

Edellinen artikkeli

Kvinoan historia

Seuraava artikkeli

Hyvä, paha suklaa

Näitä luetaan

Kotimaiset Express Diet -tuotteet moderneissa paastoissa
Erilaiset paastot ovat nousseet rakettimaisesti suosioon terveystietoisten kuluttajien keskuudessa. Näillä tarkoitetaan perinteisiä...
Vida NAC + seleeni vahvistaa immuniteettia
N-asetyylikysteiini+seleeni -tuote valittiin terveystuotealan vuoden 2022 Terveystuotteeksi, eikä syyttä. N-asetyylikysteiini on ravinnosta...
Hyvää sydämelle — hyvää koko keholle
Sydänviikkoa kannattaa viettää joka ikinen viikko: sinä ja sydämesi olette taatusti kaiken...
Vahva ja suomalainen Pinena-männynkuoriuutetabletti
Ravintorengas Oy on monelle tuttu terveysalan yritys, jonka Karin Havupuu-uutejuomaa on valmistettu...
Nordaid – innovatiivisia, tehokkaita ja laadukkaita vitamiinisuihkeita
Nordaid on Tallinnassa toimiva ravintolisävalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia vitamiineja, kivennäisaineita ja probiootteja....
Vogel-valmisteita eläinten hyvinvoinnin tueksi
Myös eläinten hyvinvoinnin tukemiseksi on olemassa erilaisia ravintolisiä ja rohdosvalmisteita. Esimerkiksi mietoja...
Nauti yrttisi fermentoituna
Terranova on tuonut ravintolisähyllyihin fermentoitujen yrttien valikoiman: kurkuman, inkiväärin, ashwagandhan ja mustan...
Terveyskaista auttaa sinua pitämään itsestäsi huolta
Jo vuodesta 2007 terveystuotealalla toiminut Terveyskaista on alusta alkaen halunnut olla tukemassa...
Väsyttääkö valvominen?
Yleisimpiin unihäiriöiden aiheuttajiin lukeutuu hektisestä elämäntilanteesta johtuva stressi, jännitys ja levottomuus, jotka...
Rauhoita stressin tunne
Harmonia KSM66® on täyden spektrin ashwagandha-juuriuute, joka auttaa edistämään stressinsietokykyä hillitsemällä kortisolin...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.