Nainen peilin edessä pyyhe päässään

Kvinoa Suomessa ja kvinoakuorinta

Quinoa, kvinoa, kinua.. Rakkaalla lapsella on monta nimeä? Joka tapauksessa, alunperin Andeilta kotoisin, luontaisesti gluteeniton, hiilihydraattipitoinen, proteiinipitoinen ja kuituinen ruokakasvi, jota viljellään nykyisin myös Suomessa!

Suomalaista kvinoaa viljellään Varsinais-Suomen Liedossa. Kvinoa on yksivuotinen kasvi ja se voi kasvaa jopa kahden metrin korkuiseksi. Kvinoa on varreltaan oranssihtavan keltainen, jota sävyttää liilan sävyt. Lehdet ovat pitkänomaiset ja kukat pienet. Siemenistä muodostuu röyhyryppäitä. Kvinoa viihtyy parhaiten aurinkoisessa ja kuivassa kasvualustassa.

Kvinoan haasteellisuus on puimisvaiheessa korsien ollessa pitkiä ja vahvoja. Tällöin massaa kertyy puimisen aikana paljon ja lopullinen erittely tehdään erikseen. Kvinoa sisältää myös saponiinia, joka on eräänlainen glykosidi. Saponiini on suurina määrinä syötynä myrkyllinen ja aiheuttaa oksentelua ja ripulia. Saponiini poistetaan siemenistä kuivaamalla ja hiomalla siemenet. Tämän lisäksi kvinoaa valmistaessa kotona tulee se vielä huuhdella ennen käyttöä. Kvinoasta löytyy nykyisin jo paljon erilaisia reseptejä ruoanvalmistukseen, mutta sitä voi käyttää myös ihon kuorintaan.

Tässä minun reseptini puhdistavaan Kvinoakuorintaan!

1 luomukananmunan keltuainen
2 rkl Voi Hyvin Luomu hunajaa
1 tl ruususuolaa
2 rkl SunSpelt Luomu Kvinoa

1. Vatkaa keltuainen vaahdoksi.
2. Lisää hunaja.
3. Lisää suola ja kvinoa, sekoita tasaiseksi.
4. Hiero seos pyörivin liikkein kasvoille (tai muulle kuorittavalle alueelle).
5. Anna vaikuttaa vähintään 10 minuutin ajan.
6. Huhtele kuorinta-aine viileällä vedellä pois.
7. Viimeistele kasvovedellä ja voiteella / voidenaamiolla.

Vinkki! Herkkäihoinen ei välttämättä kestä suolaa kuorinnassa, joten sen voi jättää halutessaan pois!

 

Hyvinvoinnin kvinoatuotteet löydät täältä!

 

Alunperin julkaistu 14.11.2013 Hyvinvoinnin vanhassa blogissa.

Edellinen artikkeli

Kvinoan historia

Seuraava artikkeli

Hyvä, paha suklaa

Näitä luetaan

Onko verenpaineesi koholla?
Kalaöljyn omega-3-rasvahappojen, EPA:n ja DHA:n, suotuisa vaikutus verenpaineeseen on tutkimusten mukaan erityisen...
Fermentoitu puolukkamehu tukee tutkitusti suun terveyttä
Kotimaisilla marjoilla tiedetään olevan paljon hyviä ominaisuuksia, ja niiden terveysvaikutuksia on tutkittu...
Aloittelevan vitamiininkäyttäjän muistilista: tärkeimmät ravintolisät hyvinvointisi tueksi
Ravintolisäviidakossa seikkaillessa voi mennä helposti pää pyörälle. Valikoiman laajuus yllättää joskus jopa...
Maxim – ammattilaisten kehittämä urheiluravinnesarja treenin joka vaiheeseen
Maxim on Euroopan ensimmäinen urheiluravinnesarja, jonka ammattipyöräilijä Steve Jennings perusti jo vuonna...
Ladyvita – suomalaisen naisen päivittäinen ravintolisäsarja hyvinvointiin ja kauneuteen
Ladyvita-ravintolisävalmisteet ovat olleet markkinoilla jo yli 20 vuotta. Ladyvita-tuotteet on kehitetty suomalaisille...
Möller – Suomen suosituin omega-3-brändi
Möllerin omega-3-rasvahappoja sisältäviä tuotteita on myyty Suomen markkinoilla jo vuodesta 1928. Möllerin...
Nutrilett – tehokas ja helppo tapa pudottaa ja hallita painoa
Nutrilett on Suomen johtava painonpudotusbrändi, joka tarjoaa laajan ja herkullisen valikoiman erilaisia...
Sana-sol – laaja valikoima vitamiineja, mineraaleja ja muita ravintolisiä
Sana-solin tarina alkaa jo vuodesta 1933, josta asti se on tarjonnut tuotteita...
Vatsan ja suoliston hyvinvointi – helppoja vinkkejä joita voit testata jo tänään

Vatsan ja suoliston ongelmat ovat tänä päivänä valitettavan yleisiä. Myös...

Puhdas+ Premium Lohiöljy sisältää kalan kaikki parhaat ominaisuudet
Ravitsemussuositusten mukaan meidän pitäisi syödä 2-3 kertaa viikossa rasvaista kalaa sen...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.