Vuoristot

Kvinoan historia

Andien vuoristoista Pohjois-Amerikkaan

Kvinoaa on viljelty Andien vuoristossa, Titicaca-järven alueella jo 5000–3000 vuotta ennen ajanlaskumme alkua. Ankarissa olosuhteissa pärjäävää kvinoaa kutsuttiin ylistävästi "Ihmiskunnan Äidiksi". Kvinoan kylvö ja sadonkorjuu olivat uskonnollisia tapahtumia ja tarinan mukaan inkahallitsija istutti joka vuosi itse ensimmäisen kvinoansiemenen maahan.

Inka-armeijat varasivat pitkille marsseilleen syötäväksi mukaan juuri kvinoaa, sillä se säilyi syöntikelpoisena päiväkausia. Kvinoan tuotanto ja jakelu oli hyvin kehittynyttä, kunnes espanjalaiset konkistadorit kukistivat inkavaltion 1500-luvulla. Tällöin kvinoan tuotanto laski dramaattisesti moneksi sadaksi vuodeksi ja tilalle tulivat eurooppalaiset viljat. 

Kvinoa kuitenkin huomattiin vielä samalla vuosisadalla espanjalaistenkin toimesta ja sitä yritettiin ensimmäisen kerran tuoda laivateitse Eurooppaan. Valitettavasti siemenet kuitenkin pilaantuivat matkalla ilmeisesti liian kostean meri-ilman takia. Vasta 70-luvulla kvinoa vihdoin levisi Pohjois-Amerikkaan ja muualle maailmaan. Viime vuosina kvinoa on alkanut kiinnostaa myös Pohjoismaissa ja YK on nimennyt kvinoan vuoden 2013 kasviksi.

Pysykää kuulolla, sillä myöhemmin on vielä luvassa juttua kvinoan kehityksestä Suomessa!

 

Alunperin julkaistu 12.11.2013 Hyvinvoinnin vanhassa blogissa. 

Edellinen artikkeli

9 hyvää syytä herkutella kvinoalla

Seuraava artikkeli

Kvinoa Suomessa ja kvinoakuorinta

Näitä luetaan

Kotimaiset Express Diet -tuotteet moderneissa paastoissa
Erilaiset paastot ovat nousseet rakettimaisesti suosioon terveystietoisten kuluttajien keskuudessa. Näillä tarkoitetaan perinteisiä...
Vida NAC + seleeni vahvistaa immuniteettia
N-asetyylikysteiini+seleeni -tuote valittiin terveystuotealan vuoden 2022 Terveystuotteeksi, eikä syyttä. N-asetyylikysteiini on ravinnosta...
Hyvää sydämelle — hyvää koko keholle
Sydänviikkoa kannattaa viettää joka ikinen viikko: sinä ja sydämesi olette taatusti kaiken...
Vahva ja suomalainen Pinena-männynkuoriuutetabletti
Ravintorengas Oy on monelle tuttu terveysalan yritys, jonka Karin Havupuu-uutejuomaa on valmistettu...
Nordaid – innovatiivisia, tehokkaita ja laadukkaita vitamiinisuihkeita
Nordaid on Tallinnassa toimiva ravintolisävalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia vitamiineja, kivennäisaineita ja probiootteja....
Vogel-valmisteita eläinten hyvinvoinnin tueksi
Myös eläinten hyvinvoinnin tukemiseksi on olemassa erilaisia ravintolisiä ja rohdosvalmisteita. Esimerkiksi mietoja...
Nauti yrttisi fermentoituna
Terranova on tuonut ravintolisähyllyihin fermentoitujen yrttien valikoiman: kurkuman, inkiväärin, ashwagandhan ja mustan...
Terveyskaista auttaa sinua pitämään itsestäsi huolta
Jo vuodesta 2007 terveystuotealalla toiminut Terveyskaista on alusta alkaen halunnut olla tukemassa...
Väsyttääkö valvominen?
Yleisimpiin unihäiriöiden aiheuttajiin lukeutuu hektisestä elämäntilanteesta johtuva stressi, jännitys ja levottomuus, jotka...
Rauhoita stressin tunne
Harmonia KSM66® on täyden spektrin ashwagandha-juuriuute, joka auttaa edistämään stressinsietokykyä hillitsemällä kortisolin...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.