Mehiläiset ovat luonnon pikku ahertajia, joiden merkitys ihmiselle ja ekosysteemille on korvaamaton. Ne turvaavat ruoantuotantomme ja edistävät luonnon monimuotoisuutta pölyttämällä kasveja. Pesässään mehiläiset valmistavat monenlaisia tuotteita myös meidän ihmisten hyödyksi: hunajaa, mehiläisvahaa, pergaa ja propolista. Näille yhteistä on kiehtovan monimutkainen molekyylikoostumus. Ehkä pesän erikoisin tuote on kuitenkin kuningatarhyytelö, joka tunnetaan myös nimillä kuningatarmehiläisen ravintomehu ja emomaito, sekä gelée royale ja royal jelly.
Tällä erityisravinnolla syötetään kaikkia mehiläistoukkia ensimmäiset kolme päivää. Neljännestä päivästä lähtien toukat, joista myöhemmin kehittyy työmehiläisiä tai kuhnureita, saavat ravinnokseen pelkästään mettä, hunajaa ja siitepölyä. Hoitomehiläiset kuitenkin jatkavat valikoitujen toukkien ruokkimista kuningatarhyytelöllä. Tällaisesta toukasta kehittyy uusi kuningatar. Aikuinen kuningatar munii kesällä sadoittain, jopa tuhansia munia joka päivä ja voi elää useita vuosia, kun taas medellä, siitepölyllä ja hunajalla elävien kuhnurien ja työmehiläisten elinaika lasketaan päivissä tai viikoissa.
Kuningatarhyytelö on siis täydellistä superruokaa, joka sisältää kaikki mehiläisyhdyskunnan äidin eli kuningattaren tarvitsemat ravintoaineet. Talvilepoa lukuun ottamatta se onkin kuningattaren ainoa ravinto koko sen aktiivisen elämän ajan.
Mitä kuningatarhyytelö sisältää?
Nuoret työmehiläiset valmistavat kuningatarhyytelöä päässään olevien rauhasten avulla. Se on todellinen ravintopommi ja erittäin monimutkainen yhdistelmä erilaisia yhdisteitä, muun muassa sokereita, joiden koostumus muistuttaa hunajaa, sekä B-ryhmän vitamiineja, entsyymejä, biopteriiniä ja nukleotideja. Kuningatarhyytelöstä on löydetty jopa 29 eri aminohappoa ja derivaattia, eli se sisältää kaikki essentiaaliset aminohapot. Hyytelön pH-arvo asettuu välille 3,6–4,2.
Kuningatarhyytelön sisältämät rasvahapot ovat pääasiassa lyhytketjuisia 8–10 hiiliatomin rasvahappoja. Tämä on hyvin epätyypillistä verrattuna muihin luonnollisiin eläin- tai kasvirasvoihin. Toinen hämmästyttävä piirre on se, että kuningatarhyytelön kemiallinen koostumus on hyvin samankaltainen riippumatta mehiläispesän maantieteellisestä sijainnista, ympäristöstä tai edes mehiläislajista. Tämä on merkittävä ero esim. hunajaan tai propolikseen, joiden koostumus vaihtelee paljonkin elinympäristön ja kasvillisuuden mukaan.
10-HDA – ”Queen Bee Acid”
Kuningatarhyytelön uniikein yksittäinen ainesosa on 10-HDA-rasvahappo (10-hydroxy-2-decenoic acid), jota ei löydy merkittäviä määriä mistään muusta luonnollisesta lähteestä. Tuoreessa kuningatarhyytelössä tätä ”Queen bee acid” -nimellä tunnettua ainetta on noin 3,5 %.
Tämä ”kuninkaallinen” ravinto on niin poikkeuksellinen luonnontuote, että Natura Median perustaja, Terveyssummitistakin tuttu fytonomi Tapani Lahti on kiteyttänyt sen sanoihin: ”Ihan kaikkien kannattaisi nauttia Gelée Royalea joka päivä!” Kuningatarhyytelö todella sopii käytännössä kaikille, ainoa este sen käytölle saattaa olla allergia tai yliherkkyys mehiläispesän tuotteille.
Huolellinen käsittely varmistaa laadun
Kuningatarhyytelön tuotantoa pesässä voidaan stimuloida, jolloin sitä saadaan riittävästi myös ihmisten käyttöön. Hyvin hoidettu mehiläispesä tuottaa päivässä muutamia grammoja tätä arvokasta ainetta. Kuningatarhyytelö on tuoreena erittäin herkästi pilaantuvaa. Siksi se siirretään heti keräämisen jälkeen kylmäsäilytykseen.
Seuraavaksi kuningatarhyytelö lyofilisoidaan, eli pakastekuivataan. Tämä nopeasti tapahtuva prosessi poistaa veden, mutta säilyttää ravinteet ja raaka-aineen korkean laadun sekä muuttaa sen tiivistettyyn muotoon. Näin saadaan tuote, jossa 1 mg lyofilisoitua gelée royalea vastaa 3 mg tuoretta.
Natura Median Gelée Royale -kapselit sisältävät jokaisessa kapselissa 500 mg tuoretta vastaavan määrän kuningatarhyytelöä. Tuote on tarkoitettu aikuisille, ja sen annostus on 1–2 kapselia päivässä. Kapseleiden sisältämä E-vitamiini (1,8 mg/kaps) toimii luonnollisena antioksidanttina varmistaen raaka-aineen tuoreuden. Öljykapselin kuori on liivatetta naudasta. Öljykapselissa kuningatarhyytelö säilyttää parhaiten ominaisuutensa ilman monimutkaisia pakkausmateriaaleja tai hankalaa kylmäsäilytystä.
