Urtekram Luomu Punainen kvinoa - Urtekram

Urtekram Luomu Punainen kvinoa

4.95 €
2

14.14 € / kg Pakkauskoko: 350 g Tuote tilapäisesti loppu varastosta Seuraava erä saapuu: 26.11.2020

495

Urtekram Luomu Punainen kvinoa on runsaskuituinen ja paljon kasvisproteiinia sisältävä, maultaan hieman muita kvinoalaatuja pähkinäisempi.

Kvinoa on keittiöiden uusi suosikki. Se on eteläamerikkalainen ruokakasvi, jota on viljelty yli 7000 vuoden ajan ja joka on näin ollen yksi maailman vanhimmista viljelyskasveista. Kvinoaa viljellään erityisesti Andien alueen maissa.

Kvinoan suosioon on monia syitä. Se on runsaskuituinen ja sisältää paljon kasvisproteiineja, mutta on valmistettuna koostumukseltaan kevyttä ja maultaan useimpiin suihin sopivaa.

Kvinoaa on olemassa erivärisinä variantteina. Valitse punainen kvinoa, jos haluat maultaan kevyen pähkinäistä kvinoaa.

Käyttö:

Maistuu hyvältä sekä kylmänä että lämpimänä. Sopii lisukkeeksi, salaatteihin, ja keittoihin. Kvinoasta voi valmistaa myös puuroa.

Valmistus:

Huuhdeltava kylmässä vedessä ennen keittämistä, sillä siementen pinnalla on luonnostaan karvaanmakuista saponiinia. 1 osa kvinoaa ja 2 osaa vettä keitetään 15-20 minuuttia.

Alkuperämaa Bolivia.

Mistä nimi Urtekram tulee?

Mistä nimi Urtekram tulee?
”Urtekræmmer” tarkoittaa Tanskan kielessä vanhanajan maustekauppiasta tai mausteita, lääkeyrttejä ja rohtoja myyvää kiertokauppiasta. Urtekramin perustajat Lisbeth Damsgaard ja Ronnie McGrail mielsivät itsensä vastaaviksi kauppiaiksi avatessaan yrityksen ensimmäisen pienen kivijalkamyymälän Kööpenhaminaan. Urtekramilla puhutaankin edelleen urtekræmmer-hengestä, kun halutaan kuvata perhemäistä yhteishenkeä, joka yrityksellä edelleen vallitsee. Nimi Urtekram sisältää myös sanan ”kram”, joka tarkoittaa lämmintä halausta.