Goodio Luomu Arriba Raakasuklaa 71% - Goodio

Goodio Luomu Arriba Raakasuklaa 71%

1
6.00 €

125.00 € / kg Pakkauskoko: 48 g Parasta ennen: 01.02.2020 Varastosaldo: 11 kpl

600

Goodio Luomu Arriba Raakasuklaa 71% on Suomessa valmistettu, herkullinen raakasuklaa. Arriba on saanut nimensä ecuadorilaisesta Arriba-kaakaopavusta, josta tämä raakasuklaanautinto on tehty.

Kaakaopitoisuus 71 %.

Goodio

Goodio - rakkaudella Helsingistä! Käsityonä valmistetut Goodion raakasuklaat sisältävät vain huolellisesti valittuja raaka-aineita.

Raaka-aineet ovat luomua, villejä ja pääosin raakoja sekä aina mahdollisuuksien mukaan kotimaista alkuperää. Esimerkiksi mustikat, mintut, tyrnit sekä karpalot ovat paikallisesti tuotettuja. Makeutukseen käytetään matalan glykeemisen indeksin (GI) omaavaa indonesialaista ja srilankalaista kookospalmusokeria.

Goodion käyttämä kaakao on peräisin non-GMO luomutilalta Perusta, Ecuadorista sekä Kongosta. Paahtamattomat kaakaopavut jauhetaan kivimyllyssä muiden raaka-aineiden kanssa 3 päivän ajan. Kivimyllyssä jauhamalla pystytään paremmin säilyttämään raaka-aineiden ravintoaineet, sillä nykyaikaisella laitteistolla suklaan lämpötila kohoaa helposti tuhoten näitä ravintoaineita.

Tämän jälkeen suklaa vielä temperoidaan. Temperointi parantaa suklaan laatua ja tekee siitä kauniin kiiltävää ja korostaa suklaan makua. Tällä kaakaovoin rasva saadaan kiteytymään haluttuun kidemuotoon. Sitten muotteihin kaadettua massaa jäähdytetään hetken.

Lopuksi Goodio raakasuklaat vielä pakataan biohajoavaan kääreeseen ja sujautetaan kauniiseen pahvikuoreensa sekä sinetöidään Goodion sinetillä.

asiakkaiden arvostelut

Perustuu 1 arvosteluun
5 ★
100% 
1
4 ★
0% 
0
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Kirjoita arvostelu Kysy kysymys
  • Arvostelut
  • kysymykset

Kiitos, että lähetit katsauksen!

Sinun panoksesi on erittäin arvostettu. Jaa se ystävien kanssa, jotta he voivat nauttia siitä!

SN
06.07.2018
Soile N.
Finland

Huippusuklaa

Ei kai näin kallista suklaata ostaisi jos ei todella hyvää ollisi.