Herkullinen banaanitiikerikakku ilman valkoista sokeria

Banaanitiikerikakku

Joulu on tunnetusti kuivakakkujen kulta-aikaa. Kuivakakut ovat tyypillisiä myyjäisherkkuja ja niitä on mukava viedä tuliaisena tuttavien luo. Tämä kuivakakku on siitä erityinen, että se valmistuu täysin ilman valkoista sokeria. Kakun voi valmistaa myös gluteenittomilla jauhoilla.

Tarvitset
Toimi näin:
  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
  2. Voitele kakkuvuoka.
  3. Muussaa banaanit ja lisää munat sekä jogurtti ja sekoita.
  4. Lisää jauhoista 2 dl, vaniljajauhe, leivinjauhe sekä siirappi ja sekoita tasaiseksi.
  5. Ota taikinasta 1/3 erikseen ja lisää siihen kaakaojauhe.
  6. Lisää vaaleaan taikinaan jäljellä oleva 0,5 dl jauhoja.
  7. Kaada puolet vaaleasta taikinasta kakkuvuoan pohjalle.
  8. Lisää sitten tumma taikina ja lopuksi loput vaaleasta taikinasta.
  9. Töki taikinaa "sieltä täältä" haarukalla, jotta se sekoittuu hieman ja sisälle muodostuu mukava kuvio.
  10. Paista 180 asteessa 40 minuuttia. Anna jäähtyä ja kumoa.
  11. Halutessasi sulata 100 g suklaata ja kuorruta kakku suklaasulalla.

Tämä banaanitiikerikakku ei sisällä valkoista sokeria

Tähän liittyvät tuotteet

Edellinen artikkeli

Gluteenittomat rouheat syysmuffinit

Seuraava artikkeli

Uunijäätelökakku

Näitä luetaan

Muhkean mehevät, maidottomat ja vegaaniset jäätelökeksit

Ihanat jäätelökeksit sopivat maidottomaan ja vegaaniseen ruokavalioon. Voit myös valmistaa pelkkää cashewjäätelöä ja...

Gluteenittomat vappuherkut

Perinteisistä vappuherkuista voi nauttia huolettomasti myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavat. Gluteenittomat...

Kikherneresepti – helposti kasviproteiinia hummuksesta
Kikherne on hernekasveihin kuuluva palkokasvi, josta on helppoa ja edullista valmistaa erilaisia...
Gluteenittomat munkit
Mitäpä olisikaan vappu ilman munkkeja? Gluteenittomat vappumunkit valmistetaan gluteenittomilla jauhoilla, ja ne...
Gluteenittomat tippaleivät
Tippaleivät ovat perinteinen vappuherkku. Gluteeniton versio tippaleivistä onnistuu gluteenittomilla jauhoilla ja psylliumilla.
Ruokosokerista tehty sima
Vapun ykkösjuoma eli sima valmistuu kätevästi ruokosokerista. Katso herkullinen ja ennen kaikkea...
Ravinteikas luuliemi höystää kätevästi keitot ja muhennokset ja kohottaa niiden ravintoarvon uusiin sfääreihin
Paleoliittiseen ruokavalion harrastajien keskuudesta laajaan suosioon ponnahtanut luuliemi ei suinkaan ole mikään...
Hedelmäinen kookosmanna-tuorepuuro
Kookosmanna tuo uutta twistiä tuttuun tuorepuuroon. Kookosmannan makeuttama täyteläinen puuro tekee aamiaishetkestä...
Proteiiniletut kookosmannakastikkeella
Proteiiniletut sopivat mainiosti hieman kiireettömiin aamuihin. Ne sopivat vaikkapa aamutreenin jälkeen nautittavaksi,...
Chia-mustikkavanukas kookosmannasta
Chia-mustikkavanukas on erinomainen aamupala: paitsi että se sisältää vitamiineja, antioksidantteja ja muita...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.