Reseptit

Tänä vuonna päätimme juhlistaa syyslomaa järjestämällä lettukestit. Katetaan pöytä hienoksi, vatkataan kermat täytteeksi ja vietetään yhdessä perheen ja ystävien kanssa kiireetöntä aikaa. Kuten koulutetut lasten kasvattajat sekä isovanhemmat sanovat: parhaimmat muistot tulevat kiireettömistä hetkistä...

Voileipäkakkuhan on perinteinen juhlapöydän herkku. Gluteenittomanakaan sitä ei ole nykyään vaikea tehdä. Kunhan löytää sieltä pakastealtaasta tai leipähyllystä sen gluteenittoman paahtoleivän, on valmis aloittamaan. Tietysti, jos haluaa lisää haastetta, leipoo...

Kinderpiirakka  ja -kakku reseptit nostavat suosiotaan aina näin pääsiäisen korvilla.Tämä kakku on helppo tehdä, pohjakin valmistuu vain sekoittamalla kaikki aineet yhteen ja laittamalla uuniin. Gluteenittomuutta siitä ei edes huomaa.

Gluteenittomien rieskojen valmistaminen on helppoa. Tällä reseptillä valmistetut rieskat ovat todella perunaisia, joten mikäli toivot rieskoiltasi miedompaa perunan makua, lisää jauhojen ja vähennä muusin osuutta. Rieskat toimivat hyvin keiton kanssa tai ihan...

Gluteenittoman raparperipiirakan ohje on luotto-ohjeeni jo 7.luokan kotitaloudenkirjasta – joskin hieman itse tuunailtuna. Gluteenitonhan tämä piirakka ei alkuperäisessä ohjeessa ole, mutta tuon toisen puoliskon ollessa keliaakikko päätin kokeilla miten ohje...