Goodio Luomu Coffee Raakasuklaa 56%

Goodio Luomu Coffee Raakasuklaa 56%

5.95 €

123.96 € / kg Pakkauskoko: 48 g Parasta ennen: 01.10.2018 Varastosaldo: 23 kpl

Goodio Luomu Coffee Raakasuklaa 56% on Suomessa valmistettu, herkullinen raakasuklaa. Coffee-suklaan perustana toimivat pehmeät, mutta kuitenkin vahvat, Espresso Verde luomukahvipavut sekä kermaisuutta tuovat cashew-pähkinät sekoitettuna suklaaseen.

Kaakaopitoisuus 56 %.

Goodio

Goodio - rakkaudella Helsingistä! Käsityonä valmistetut Goodion raakasuklaat sisältävät vain huolellisesti valittuja raaka-aineita.

Raaka-aineet ovat luomua, villejä ja pääosin raakoja sekä aina mahdollisuuksien mukaan kotimaista alkuperää. Esimerkiksi mustikat, mintut, tyrnit sekä karpalot ovat paikallisesti tuotettuja. Makeutukseen käytetään matalan glykeemisen indeksin (GI) omaavaa indonesialaista ja srilankalaista kookospalmusokeria.

Goodion käyttämä kaakao on peräisin non-GMO luomutilalta Perusta, Ecuadorista sekä Kongosta. Paahtamattomat kaakaopavut jauhetaan kivimyllyssä muiden raaka-aineiden kanssa 3 päivän ajan. Kivimyllyssä jauhamalla pystytään paremmin säilyttämään raaka-aineiden ravintoaineet, sillä nykyaikaisella laitteistolla suklaan lämpötila kohoaa helposti tuhoten näitä ravintoaineita.

Tämän jälkeen suklaa vielä temperoidaan. Temperointi parantaa suklaan laatua ja tekee siitä kauniin kiiltävää ja korostaa suklaan makua. Tällä kaakaovoin rasva saadaan kiteytymään haluttuun kidemuotoon. Sitten muotteihin kaadettua massaa jäähdytetään hetken.

Lopuksi Goodio raakasuklaat vielä pakataan biohajoavaan kääreeseen ja sujautetaan kauniiseen pahvikuoreensa sekä sinetöidään Goodion sinetillä.

Ainesosat

Kaakaopapu*, kookospalmusokeri*, kaakaovoi*, cashewpähkinä*, kookoshiutale*, kahvipapu*.

* = luomu

Valmistusmaa: Suomi

Ravintosisältö / 100 g
Energiaa (kJ), 2078
Energiaa (kcal), 496
Rasvaa (g), 35,9
- josta tyydyttynyttä (g), 20,5
Hiilihydraatteja (g), 52,8
- josta sokereita (g), 33,1
Proteiinia (g), 7,1
Suolaa (g), 0


Paino ja mitat:
0.065 kg - [110,125,5]

Valmistusmaa:
Suomi

Alkuperämerkit
Luomu Avainlippu

Allergiat
Gluteeniton

Asiakkaiden tuotearviot

Perustuen 0 arvioon
5 ★
0% 
0
4 ★
0% 
0
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Kirjoita tuotearvio Kysy tuotteesta
  • Tuotearviot (0)
  • Kysymykset (0)

Kiitos tuotearviostasi

Arvostamme paljon mielipidettäsi, kiitos siitä. Voit jakaa sen tästä ystävillesi.