Alter Eco

Reilun kaupan luomusuklaata

Täyteläinen luomu tummasuklaa 85 % Perun kaakaopavuista – sellaisenaan herkutteluun tai leivontaan.

Alter Eco – reilun kaupan luomusuklaata

Alter Eco valmistaa suklaata luonnonmukaisesti viljellyistä kaakaopavuista ja tukee pienviljelijöitä Reilun kaupan periaatteiden mukaisesti. Kaakaopavut tulevat Perusta, ja suklaa valmistetaan Sveitsissä. Lue lisää vastuullisesta suklaasta blogistamme Näin valitset vastuullisesti tuotetun suklaan.

Luomu tummasuklaa 85 %

Alter Eco Luomu Tummasuklaa 85 % on täyteläinen ja intensiivinen herkku tumman suklaan ystävälle. Sen syvä kaakaon maku tulee esiin sellaisenaan nautittuna, ja se sopii hyvin myös leivontaan, esimerkiksi kakkuihin ja suklaamousseen. Tutustu myös koko suklaavalikoimaamme ja muihin makeisiin. Valikoiman kiinnostavimpia suklaita on vertailtu blogissamme Hyviksen suuri suklaatasting.

Usein kysytyt kysymykset

Mitä 85 % tumman suklaan nimessä tarkoittaa?

👉 Luku kertoo kaakaopitoisuuden. 85-prosenttisessa suklaassa on 85 % kaakaota ja loput on pääosin sokeria. Mitä suurempi luku, sitä vähemmän suklaassa on sokeria.

Mitä Reilu kauppa -merkki tarkoittaa?

👉 Reilun kaupan viljelijät saavat sadostaan vähimmäishinnan ja lisäksi Reilun kaupan lisän, jota yhteisöt voivat käyttää esimerkiksi koulutukseen ja viljelyn kehittämiseen.

Onko suklaa vegaanista?

👉 On. Alter Eco Luomu Tummasuklaa 85 % on vegaaninen.

Miten tummaa suklaata säilytetään?

👉 Säilytä suklaa viileässä, kuivassa ja valolta suojatussa paikassa, mieluiten huoneenlämpöä viileämmässä. Jääkaappia kannattaa välttää.

Miksi suklaan pinta voi muuttua harmaaksi?

👉 Lämpötilan vaihtelu tai kosteus voi nostaa suklaan rasvaa tai sokeria pintaan, jolloin siihen tulee harmaa kalvo. Suklaa on silti syömäkelpoista, vain ulkonäkö muuttuu.