Warrior Coffee

Suomalainen Warrior Coffee paahtaa luomukahvia käsin

Suomalainen Warrior Coffee perustettiin vuonna 2014 Helsingissä. Warrior Coffeella on oma luomusertifioitu kahvipaahtimo-kahvila Helsingin Pitäjänmäessä, jossa asiakkaat voivat nauttia oman paahtimon luomukahvista. Warrior Coffeen kahvit paahdetaan käsin herkällä vainulla ja suurella sydämellä. Lisäksi Warrior Coffeen luomukahveja myydään lukuisissa myyntipaikoissa ympäri Suomea. Warrior Coffeen toiminnan kulmakivinä on eettisyys ja laatu: kahvit ostetaan suoraan kahvinviljelijöiltä tai luomusertifioinnin piirissä olevilta raakakahvitukkureilta. Warrior Coffee ylläpitää jatkuvaa laadunvalvontaa ja kehittää jatkuvasti kahvin käsittelyä ja paahtamista. Warrior Coffeen kahvit ovat laaduikkaita ja puhtaita, ja sopivat usein myös herkkävatsaisemmillekin.

Warrior Coffee on suomalainen kahvipaahtimo-kahvila

Suomalainen Warrior Coffee perustettiin vuonna 2014, jolloin ensimmäinen Warrior Coffee House avattiin yrityksen asiakkaan tiloihin Helsinkiin. Tänä päivänä Warrior Coffeen käsin paahdettuja luomukahveja myydään lukuisissa myyntipaikoissa ympäri Suomea. Warrior Coffeella on myös oma luomusertifioitu kahvipaahtimo-kahvila Helsingin Pitäjänmäessä, jossa asiakkaat voivat nauttia oman paahtimon luomukahvista ja paikallisten toimijoiden välipaloista. Warrior Coffeen kahvit paahdetaan käsin. 

Warrior Coffeen tavoitteena oli alusta alkaen tehdä puhtaita, huippulaadukkaita ja maistuvia tuotteita sekä luoda parempaa kahvikulttuuria. Laadunvalvonta ja eettisyys ovat toiminnan kulmakivinä: Warrior Coffee ostaa raakakahvit suoraan kahvinviljelijöiltä tai luomusertifioinnin piirissä olevilta raakakahvitukkureilta. Warrior Coffee valitsee kahvit suurella huolella, ylläpitää jatkuvaa laadunvalvontaa ja kehittää jatkuvasti kahvin käsittelyä ja paahtamista. Warrior Coffeen puhtaat ja laadukkaat kahvit sopivat usein myös henkilöille, jotka reagoivat herkästi tavalliseen kahviin.

Warrior Coffeen nimi viittaa sekä tekijöiden omaan positiiviseen taistelija-asenteeseen uuden kahvikulttuurin luojina että siihen fiilikseen, mitä he haluavat välittää ympärilleen. Warrior Coffeen mukaan kaikissa meissä asuu arjen soturi, joka ansaitsee kulkea arjessa paremman kahvin voimin.

Voikahvi on laihduttajan ja treenaajan valinta

Voikahvi on viime vuosina erityisesti treenaajien keskuudessa hittituotteeksi noussut juoma, joka sisältää kahvia, voita ja MCT-öljyä. Voikahvi tunnetaan myös nimellä bulletproof-kahvi, jonka kehitti amerikkalainen Dave Asprey vuonna 2009. Mikään uusi keksintö voin lisääminen kahviin ei kuitenkaan ole, sillä muun muassa saamelaiset, mongolialaiset ja etiopialaiset ovat aikojen saatossa lisänneet juomaansa voita. Voikahvin sanotaan kiihdyttävän aineenvaihduntaa ja auttavan painonpudotuksessa, pitävän kylläisenä pitkään sekä sisältävät paljon antioksidantteja.

Voin lisäksi kahviin lisätään kookosöljystä valmistettua MCT-öljyä. MCT tulee sanoista medium-chain triglycerids, joka tarkoittaa keskipitkän ketjun rasvahappoja. Keskipitkät rasvahapot kulkeutuvat varastoitumisen sijaan elimistössä suoraan maksaan. Tämän vuoksi MCT-öljyn liikakäyttöä tulee välttää, sillä maksa varastoi tuntemattomat aineet, ja liiallinen rasvansaanti voi johtaa rasvamaksaan. Voikahvia suositellaankin juomaan vain yksi kuppi päivässä.

Koska MCT-öljy muuttuu kehossa nopeasti energiaksi eikä varastoidu kehoon, MCT-öljy on ollut erityisesti erityisesti treenaajien ja painonpudottajien suosiossa. MCT-öljyn sanotaan myös tehostavan rasvanpolttoa ja ruoansulatusta. MCT-öljy lisää kylläisyyden tunnetta, mikä voi olla apuna painonpudotuksessa. Öljyn käyttöä suositellaan hoitokeinoksi imeytymishäiriöstä kärsiville, sillä MCT-öljy imeytyy tehokkaammin kuin muut öljyt. Öljyä käytetään myös ketogeenisen ruokavalion tukena.