Mulperi
Runsaskuituinen mulperi
Mulperimarjat ovat kulkeutuneet aikoinaan silkkitietä pitkin Kiinasta Turkkiin. Merkintöjä mulperimarjasta löytyy myös kreikkalaisista teksteistä. C-vitamiinin, kalsiumin ja raudan lisäksi, mulperi sisältää runsaasti kuitua ja proteiinia (10 g/100 g), flavonoideja, polyfenoleja, sekä steroideja. Mulperi on ravinteikas marja, jota on tutkittu paljon.
Luonnon oma makeinen
Maultaan mulperimarja on makea. Siksi ne sopivatkin erinomaisesti raakasuklaaseen, leivontaan, tuorepuuroihin, sekä ihan vain sellaisenaan naposteltavaksi. Myöskin kakunkoristeina ne ovat hyviä ja sopivatpa ne jopa salaatinkin joukkoon!
Kokeile ja ihastu tähän ravinteikkaaseen marjaan!