Urtekram Luomu Cayennepippuri - Urtekram

Urtekram Luomu Cayennepippuri

2.60 €
6

86.67 € / kg Pakkauskoko: 30 g Parasta ennen: 12.01.2022 Varastosaldo: 15 kpl

260
Urtekram Luomu Cayennepippuri sirottimessa.

Cayennepippuri on kuivatusta, hyvin voimakkaan makuisesta punaisesta chilipaprikasta valmistettu polttavanmakuinen jauhe, johon voidaan käyttää useita eri chililajikkeita. Latinalaisessa Amerikassa ja Intiassa cayennepippuri on hyvin suosittu mauste, jota käytetään mm. Tabasco -kastikkeen ja curryn raaka-aineena. Cayennepippuria käytetään normaalin pippurin tavoin maustamaan lihaa, kalaa, kasviksia ja muita ruokia, mutta tulisuutensa vuoksi sitä tulee käyttää hyvin varoen.

Tulinen cayennepippuri voi aiheuttaa herkkävatsaisille närästystä ja vatsavaivoja.

Mistä nimi Urtekram tulee?

Mistä nimi Urtekram tulee?
”Urtekræmmer” tarkoittaa Tanskan kielessä vanhanajan maustekauppiasta tai mausteita, lääkeyrttejä ja rohtoja myyvää kiertokauppiasta. Urtekramin perustajat Lisbeth Damsgaard ja Ronnie McGrail mielsivät itsensä vastaaviksi kauppiaiksi avatessaan yrityksen ensimmäisen pienen kivijalkamyymälän Kööpenhaminaan. Urtekramilla puhutaankin edelleen urtekræmmer-hengestä, kun halutaan kuvata perhemäistä yhteishenkeä, joka yrityksellä edelleen vallitsee. Nimi Urtekram sisältää myös sanan ”kram”, joka tarkoittaa lämmintä halausta.