Urtekram Luomu Bulgur - Urtekram

Urtekram Luomu Bulgur

2.50 €
1 Arvostelu

5.00 € / kg Pakkauskoko: 500 g Parasta ennen: 02.08.2021 Varastosaldo: 18 kpl

250

Urtekram Luomu Bulgur on ravintoainerikas lisäkevaihtoehto riisille tai pastalle. Bulgur on valmistettu höyrytetystä, kuivatusta ja murskatusta luomudurumvehnästä.

Lähi-Idän keittiössä paljon käytetty Bulgur sopii salaatteihin sekä lisäkkeeksi kaikkien ruokien kanssa. Sekoita esimerkiksi riisin joukkoon kaivatessasi vaihtelua.

Valmistus

1. Valmista bulgur mieluiten paksupohjaisessa kattilassa.
2. Laita kattilaan 2 dl bulguria ja 3 dl vettä. Lisää ripaus merisuolaa.
3. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia ja anna vetäytyä sen jälkeen 10 minuuttia.

Mistä nimi Urtekram tulee?

Mistä nimi Urtekram tulee?
”Urtekræmmer” tarkoittaa Tanskan kielessä vanhanajan maustekauppiasta tai mausteita, lääkeyrttejä ja rohtoja myyvää kiertokauppiasta. Urtekramin perustajat Lisbeth Damsgaard ja Ronnie McGrail mielsivät itsensä vastaaviksi kauppiaiksi avatessaan yrityksen ensimmäisen pienen kivijalkamyymälän Kööpenhaminaan. Urtekramilla puhutaankin edelleen urtekræmmer-hengestä, kun halutaan kuvata perhemäistä yhteishenkeä, joka yrityksellä edelleen vallitsee. Nimi Urtekram sisältää myös sanan ”kram”, joka tarkoittaa lämmintä halausta.