Proteiinijauhe on helppo tapa lisätä proteiinia
Proteiinijauheella täydennät päivän proteiininsaantia nopeasti: sekoita annos veteen, maitoon tai kasvijuomaan, tai lisää jauhe smoothieen tai puuroon. Proteiini edistää lihasmassan kasvua ja säilymistä sekä luiden pysymistä normaaleina. Siksi proteiinijauheet ovat suosittuja erityisesti treenaajien keskuudessa. Ne sopivat myös arkeen, kun proteiinia on vaikea saada riittävästi ruoasta. Lue lisää jutustamme Proteiinijauheet – ketkä niitä tarvitsevat ja kuinka valita itselle sopiva?
Paljonko proteiinia tarvitaan?
Proteiinin tarpeeseen vaikuttavat liikunnan määrä ja laji, tavoitteet, ikä ja sukupuoli. Säännöllisesti treenaaville suositellaan yleensä noin 1,2–2 g proteiinia painokiloa kohden vuorokaudessa. Treenin jälkeen sopiva kerta-annos on noin 20–30 g laadukasta proteiinia.
Proteiinijauheiden proteiininlähteet
Valikoimasta löytyy sekä maitopohjaisia että maidottomia ja vegaanisia proteiinijauheita.
Heraproteiini
Heraproteiini on maidosta erotettua proteiinia, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Se on yleisin proteiinijauhe treenin jälkeen ja edullinen proteiininlähde. Herasta on eri laatuja:
- Herakonsentraatti on perinteinen ja edullinen heraproteiini, esimerkiksi Foodin Kotimainen Heraproteiini Maustamaton.
- Heraisolaatissa on enemmän proteiinia sekä vähemmän laktoosia ja rasvaa, kuten Supermass Nutrition Super Whey Isolate -sarjassa.
- Hydrolysoitu hera on valmiiksi pilkottua heraa.
- Kaseiini on toinen maidon proteiineista, ja se sulaa heraa hitaammin. Moni käyttää sitä iltaisin.
Valikoimasta löydät heraproteiinia myös kotimaisena ja luomuna sekä kollageeniin yhdistettynä.
Kasviproteiinit
Herne-, riisi-, soija- ja hamppuproteiini sopivat vegaaniseen ja maidottomaan ruokavalioon. Soijaproteiini sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Riisi- ja herneproteiinia yhdistetään usein, jolloin aminohappokoostumus monipuolistuu. Hamppuproteiinista saa proteiinin lisäksi kuitua. Esimerkiksi Puhdistamo Optimal Luomu Vegeproteiini Natural on maustamaton luomuvaihtoehto.
Nautaproteiini
Nautaproteiini on naudasta valmistettu maidoton ja laktoositon proteiinijauhe. Se sopii, kun maitoproteiini ei käy mutta eläinperäinen proteiini on toive. Esimerkiksi DENSE Nautaproteiini Maustamaton on maustamaton nautaproteiini.
Usein kysyttyä proteiinijauheista
Voiko proteiinijauhetta käyttää leivonnassa?
👉 Voi. Maustamaton tai vaniljan makuinen jauhe sopii lettuihin, pannukakkuun ja välipalapalloihin. Kokeile esimerkiksi reseptiämme gluteeniton proteiinipannukakku uunissa.
Paljonko proteiinijauhetta voi ottaa päivässä?
👉 Noudata pakkauksen annostusohjetta. Useimmille riittää 1–2 annosta päivässä, ja loput proteiinista on hyvä saada ruoasta.
Mikä ero on proteiinijauheella ja ateriankorvikkeella?
👉 Proteiinijauhe täydentää proteiininsaantia, mutta se ei sisällä aterian kaikkia ravintoaineita. Jos haluat korvata kokonaisen aterian, valitse ateriankorvike.
Miten saan proteiinijuomasta tasaisen?
👉 Kaada shakeriin ensin neste ja vasta sitten jauhe, ja ravista hyvin. Jos juoma vaahtoaa, anna sen seistä hetki ennen juomista. Kasviproteiineja kannattaa ravistaa vähän pidempään.
Miten proteiinijauhetta säilytetään?
👉 Säilytä jauhe tiiviisti suljettuna kuivassa ja huoneenlämmössä. Kosteus paakkuuntaa jauheen, joten käytä kuivaa annosmittaa.