Mikä tyrni on?
Tyrni (Hippophaë rhamnoides) on piikikäs, hopeanvihreälehtinen pensas, joka kasvaa Suomessa luonnonvaraisena Pohjanlahden rannikolla ja Ahvenanmaalla. Viljelyksiä on erityisesti Pohjanmaalla. Kirkkaan oranssit marjat kypsyvät elo–syyskuussa, ja niiden maku on voimakkaan hapan. Koska marjat ovat tiukasti kiinni piikkisissä oksissa, sato korjataan usein pakastamalla oksat ja ravistelemalla jäiset hedelmät irti. Tyrni sisältää C-vitamiinia, karotenoideja ja öljyä, ja se voi tukea limakalvojen hyvinvointia*.
Kahdenlaista tyrniöljyä
Marjalihan öljy on syvän oranssia ja rikas palmitoleiinihaposta eli omega-7-rasvahaposta. Siemenöljy puolestaan on väriltään vaaleampi, ja sen tärkeimmät rasvahapot ovat alfalinoleenihappo (omega-3) ja linolihappo (omega-6). Monissa tuotteissa käytetään molempia, jolloin samasta öljystä saa omega-3-, -6-, -7- ja -9-rasvahappoja. Muut omega-7-tuotteet on koottu Omega-7-sivulle.
Tyrnituotteet Hyvikseltä
- Öljykapselit: Tornion Omega7 Tyrniöljykapseleissa on SBA24®-kaksoistyrniöljyä sekä A-vitamiinia. A-vitamiini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina. Omega7:n taustasta kertoo blogi Alkuperäinen Omega7 – kotimainen ja tutkittu tyrniöljy.
- Öljyt ruokaan: Greenfinn's Luomu Kylmäpuristettu Tyrniöljy valmistetaan marjan siemenistä, kuoresta ja hedelmälihasta. Greenfinn'sin sekoituksissa tyrnin parina on hamppu- tai camelinaöljy. Camelinaöljy on runsas alfalinoleenihapon lähde, ja ALA edistää veren normaalin kolesterolipitoisuuden ylläpitämistä, kun sitä saadaan 2 g päivässä.
- Rouheet aamupalaan: Greenfinn's Luomu Tyrnirouhe on Keski-Pohjanmaalla viljeltyä luomutyrniä, ja koko marjan käyttö tekee siitä kuitupitoista. Pellavansiemenen kanssa tyrniä on VALO24h:n paahdetussa rouheessa sekä Biomed Linomixissa, jossa on lisäksi karpaloa, mustikkaa ja ruusunmarjaa.
- Kollageeni ja tyrni: Puhdas+ Beauty Kollageeni & Tyrnimarja sisältää hydrolysoitua kollageenia, tyrnimarjaa, piitä ja niasiinia, ja niasiini edistää ihon pysymistä normaalina. Lisää kollageenivalmisteita löydät Kollageeni-sivulta.
- Kosmetiikka: tyrniöljyä on myös Omega7 Tyrni Intiimivoiteessa, Puhdas+ Beauty Oil Tyrninsiemenöljyssä, Mossa Tyrni Huulivoiteessa sekä Weledan Sea Buckthorn -käsi- ja suihkuvoiteissa.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi tyrniöljy värjää?
👉 Marjalihan karotenoidit ovat tummanoransseja ja tarttuvat helposti tekstiileihin ja muoviastioihin. Pyyhi roiskeet heti ja suosi lasiastioita.
Miten tyrniöljy säilytetään?
👉 Pidä avattu pullo jääkaapissa ja käytä se muutamassa kuukaudessa, sillä monityydyttymättömät rasvahapot härskiintyvät lämmössä ja valossa.
Voiko tyrniöljyllä paistaa?
👉 Kylmäpuristettu öljy ei kestä kuumennusta, joten lorauta se valmiiseen ruokaan, salaattiin, smoothieen tai jogurttiin.
Mihin aikaan tyrniöljykapselit kannattaa ottaa?
👉 Rasvaliukoisten ainesosien vuoksi kapselit otetaan aterian yhteydessä. Omega7-kapseleiden päiväannos on 2–4 kapselia.
* Tyrniä (Hippophaë rhamnoides) koskevat terveysväittämät ovat EU:ssa vielä arvioitavana (ns. on hold -väittämät), eikä niitä ole toistaiseksi virallisesti hyväksytty.