Mustikoita kulhossa

Suomen supermarja mustikka

Vuoden marjaksi 2013 kruunattiin perinteinen suosikkimarjamme, mustikka. Mustikka sisältää runsaasti C- ja E-vitamiinia ja tutkimusten mukaan sen sisältämät antosyaanit ehkäisevät valtimonkovettumatautia ja laskevat verenpainetta. Mustikan flavonoidien uskotaan tehostavan etenkin ikääntyessä oppimis- ja muistitoimintoja.

Mustikkametsään kannattaa suunnata ensimmäisen kerran heinäkuussa ja viimeiset mustikat kannattaa korjata talteen lokakuussa. Mustikan voi säilöä kokonaisena tai sen voi valmistaa mehuksi tai hilloksi.

Jauheena ja rouheena mustikan löytää myös kaupan kuivahyllyltä. Monikäyttöinen mustikka sopii erinomaisesti leivonnaisiin, keittoihin, pirtelöihin tai puuron joukkoon.

Missä muodossa sinä mieluiten nautit mustikkaa?

 

Lisätietoa Ruokatiedon sivuilta 

 

 

Julkaistu alunperin 22.1.2013 Hyvinvoinnin vanhassa blogissa. 

Seuraava artikkeli

Miksi Puhdas+ Premium Omega-3 on markkinoiden paras kalaöljyvalmiste?

Näitä luetaan

Celsius täydentää energistä elämäntyyliä täydellisesti
Celsius -energiajuomat on kehitelty kaikille, jotka nauttivat terveestä ja aktiivisesta elämäntyylistä.
Täysin uniikki Nokkos Kombucha valloittaa maistajansa
Aika ennen Nokkos Kombuchaa oli sekin hyvää aikaa. Suklaamaakari-Sampsa rakensi suklaatehtaita kuin...
Kauraverso on Vuoden 2022 Rohdoskasvi
Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitto on valinnut perinteisenä luonnonlääkkeenä tunnetun kauraverson Vuoden 2022 Rohdoskasviksi....
Kotimaiset Express Diet -tuotteet moderneissa paastoissa
Erilaiset paastot ovat nousseet rakettimaisesti suosioon terveystietoisten kuluttajien keskuudessa. Näillä tarkoitetaan perinteisiä...
Vida NAC + seleeni vahvistaa immuniteettia
N-asetyylikysteiini+seleeni -tuote valittiin terveystuotealan vuoden 2022 Terveystuotteeksi, eikä syyttä. N-asetyylikysteiini on ravinnosta...
Hyvää sydämelle — hyvää koko keholle
Sydänviikkoa kannattaa viettää joka ikinen viikko: sinä ja sydämesi olette taatusti kaiken...
Vahva ja suomalainen Pinena-männynkuoriuutetabletti
Ravintorengas Oy on monelle tuttu terveysalan yritys, jonka Karin Havupuu-uutejuomaa on valmistettu...
Nordaid – innovatiivisia, tehokkaita ja laadukkaita vitamiinisuihkeita
Nordaid on Tallinnassa toimiva ravintolisävalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia vitamiineja, kivennäisaineita ja probiootteja....
Vogel-valmisteita eläinten hyvinvoinnin tueksi
Myös eläinten hyvinvoinnin tukemiseksi on olemassa erilaisia ravintolisiä ja rohdosvalmisteita. Esimerkiksi mietoja...
Nauti yrttisi fermentoituna
Terranova on tuonut ravintolisähyllyihin fermentoitujen yrttien valikoiman: kurkuman, inkiväärin, ashwagandhan ja mustan...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.