Spirulina on Vuoden 2015 Rohdoskasvi

Spirulina on Vuoden 2015 Rohdoskasvi

Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitto valitsee vuosittain mm. vuoden rohdoskasvin. Vuoden 2015 rohdoskasviksi on valittu spirulina!

Spirulina on makean veden mikrolevä

Spirulina on makeassa vedessä elävä mikrolevä. Spirulinan sukuun kuuluu useita eri kasveja, mutta yleisimmin rohdoksena ja elintarvikkeena näistä käytetään neljää lajiketta: Spirulina maxima, Spirulina platensis, Spirulina pacifica ja Spirulina azteca. Spirulinaa esiintyy villinä, mutta sitä myös viljellään monipuolisuutensa vuoksi ravinto- ja rohdoskasvina.

Spirulinaa on jo atsteekkien aikana käytetty ravintona, mutta historiaa tutkittaessa on havaittu, että sen käyttö lopetettiin 1600-lukuun mennessä. Tutkijat epäilevät, että päivittäinen käyttö on tuolloin lopetettu järvien kuivuttua uudenlaisen viljelyn tieltä. Nykyään spiruliinaa tuotetaan Yhdysvalloissa (Haivaiji), Aasiassa (esim. Thaimaa) ja Intiassa.

Mitä Vuoden 2015 Rohdoskasvi sitten sisältää?

  • 60 – 70 % on hyvin imeytyvää proteiinia (kuivatussa spirulinassa)
  • 20 % hiilihydraattia
  • 2 – 3 % rasvaa
  • loput, n. 10 % vitamiineja
Pilkotaanpa spirulinan ravintosisältöä vielä hieman:
  • 17 eri aminohappoa, joiden mukana kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa
  • A-vitamiinia
  • B1-vitamiinia
  • B6-vitamiinia
  • B9-vitamiinia
  • B12-vitamiinia
  • E-vitamiinia
  • K-vitamiinia
  • beetakaroteenia
  • mineraaleja, kuten fosforia, kaliumia, magnesiumia, mangaania, rautaa ja sinkkiä
  • jopa 2 % klorofyllia eli lehtivihreää (spirulinan kuivapainosta)

Spirulinan muodot

Spirulinaa saa jauheena, puristeena sekä kapseleina. Sitä löytyy myös useiden viherjauheiden osana. Spirulinapuristeita voi pureskella sellaisenaan tai niellä kokonaisena. Jauhettuna sitä voi laittaa vaikkapa kastikkeisiin (erityisesti salaatinkastikkeet ja kylmät kastikkeet), smoothieihin, keittoihin, leipätaikinaan jne. Lisää spirulinaa varovasti myös makeisiin herkkuihin, kunhan muistat sen värjäävät ominaisuudet. Vihreä kakku ei välttämättä ole haluttu lopputulos, mutta toisaalta spirulina on myös oivallinen luonnon väriaine! 😉

Spirulinaa käytetään puhdistuskuureissa

Spirulinan sisältämät rikkipitoisten aminohappojen ja fykosyaniinin uskotaan toimivan kehonpuhdistajina. Tämän vuoksi spirulinaa käytetään erinomaisen ravintoarvonsa lisäksi myös puhdistuskuureissa. Spirulinan sisältämät beetakaroteeni ja klorofylli toimivat elimistössä antioksidantteina. Lisäksi spirulina toimii myös prebioottina eli sulamattomana kuituna, jota probiootit käyttävät ravinnokseen. 

Jopa WHO, eli Maailman Terveysjärjestö ja YK, eli Yhdistyneet Kansakunnat ovat todenneet spirulinan edut ravitsemuksessa. Lisäksi NASA ja Euroopan avaruusjärjestöt ovat ehdottaneet spirulinaa viljelykasviksi pitkäaikaisille avaruuslennoille.

Spirulina onkin todellista superruokaa niin rohdoskasvina kuin raakaruoassa!

Edellinen artikkeli

Uusi elämä ja kuinka se startataan

Seuraava artikkeli

Konjac perunan, riisin ja pastan sijaan ruokalautasille?

Näitä luetaan

Kotimaiset Express Diet -tuotteet moderneissa paastoissa
Erilaiset paastot ovat nousseet rakettimaisesti suosioon terveystietoisten kuluttajien keskuudessa. Näillä tarkoitetaan perinteisiä...
Vida NAC + seleeni vahvistaa immuniteettia
N-asetyylikysteiini+seleeni -tuote valittiin terveystuotealan vuoden 2022 Terveystuotteeksi, eikä syyttä. N-asetyylikysteiini on ravinnosta...
Hyvää sydämelle — hyvää koko keholle
Sydänviikkoa kannattaa viettää joka ikinen viikko: sinä ja sydämesi olette taatusti kaiken...
Vahva ja suomalainen Pinena-männynkuoriuutetabletti
Ravintorengas Oy on monelle tuttu terveysalan yritys, jonka Karin Havupuu-uutejuomaa on valmistettu...
Nordaid – innovatiivisia, tehokkaita ja laadukkaita vitamiinisuihkeita
Nordaid on Tallinnassa toimiva ravintolisävalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia vitamiineja, kivennäisaineita ja probiootteja....
Vogel-valmisteita eläinten hyvinvoinnin tueksi
Myös eläinten hyvinvoinnin tukemiseksi on olemassa erilaisia ravintolisiä ja rohdosvalmisteita. Esimerkiksi mietoja...
Nauti yrttisi fermentoituna
Terranova on tuonut ravintolisähyllyihin fermentoitujen yrttien valikoiman: kurkuman, inkiväärin, ashwagandhan ja mustan...
Terveyskaista auttaa sinua pitämään itsestäsi huolta
Jo vuodesta 2007 terveystuotealalla toiminut Terveyskaista on alusta alkaen halunnut olla tukemassa...
Väsyttääkö valvominen?
Yleisimpiin unihäiriöiden aiheuttajiin lukeutuu hektisestä elämäntilanteesta johtuva stressi, jännitys ja levottomuus, jotka...
Rauhoita stressin tunne
Harmonia KSM66® on täyden spektrin ashwagandha-juuriuute, joka auttaa edistämään stressinsietokykyä hillitsemällä kortisolin...

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.