Granaattiomena

Herkullinen granaattiomena

Granaattiomena on hyvin C-vitamiinipitoinen, ikivanha viljelykasvi. Tämä omenan kokoinen, paksukuorinen hedelmä sisältää herkullisia, mehukkaita siemeniä. Granaattiomenan siemenet sopivat erinomaisesti esimerkiksi salaatteihin.

Granaattiomena (lat. Punica granatum) sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita, kuten:

• rautaa
• kalsiumia
• kaliumia
• magnesiumia
• natriumia
• fosforia
• seleeniä
• sinkkiä
• B-vitamiineja
• C-vitamiinia
• K-vitamiinia 

Granaattiomenasta on tehty lukuisia laadukkaita tutkimuksia, mutta harmiksemme emme voi elintarvikelain alaisena toimijana kertoa niistä enempää.