Agata Bakery Gluteeniton Jauhoseos A1

Agata Bakery Gluteeniton Jauhoseos A1

Myyntihinta 10.95 EUR Normaalihinta
Normaalihinta 10.95 EUR
  • Pakkauskoko: 1 kg
  • 10.95 € / kg
  • Parasta ennen: 05.01.2023
  • Varastosaldo: 18 kpl
  • Valmistusmaa: Suomi
5 Arvostelua

Agata Bakeryn omalla reseptillä tehty jauhoseos. Ei sisällä vehnätärkkelystä.

Sekoitus joka sisältää Riisijauhoa, täysjyväriisijauhoa, tapiokatärkkelystä, maissitärkkelystä, perunatärkkelystä ja ksantaanikumia.

Pitkäaikaisen kokeilun sekä kehittelyn tulos täydellisten gluteenittomien pullien leivontaa suunniteltu. Niiden kanssa saa leivottua myös muut ihanat herkut kakut, leivokset, piiraat ja pikkuleivät.

Agatan gluteenittomat korvapuustit (n. 12 kpl, suurehkoja)

Taikina:

  • 3 dl maitoa
  • 25 g tuorehiivaa
  • 2 tl psylliumjauhetta
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 kpl munia
  • 0,5 rkl kardemummaa
  • 7-8 dl Agata Bakery gluteenitonta jauhoseosta
  • 100 g voita

Täyte:

Ohjeet:

  1. Lämmitä maito, sekoita siihen hiiva ja psyllium ja anna seoksen turvota 15-20 minuuttia.
  2. Lisää suola, sokeri ja kardemumma ja vatkaa joukkoon kananmuna.
  3. Kaada seos monitoimikoneen kulhoon, johon on kiinnitetty mieluiten lapavispilä. Lisää jauhoja ja vatkaa ensin varovasti ja sitten voimakkaammin. Kun puolet jauhoista on käytetty, lisää taikinaan huoneenlämpöinen voi. Kun jauhoista on kaksi desiä jäljellä, kokeile välillä taikinaa, jotta et laita liikaa jauhoja. Taikinan tulee olla kulhon reunoista irtoavaa ja hieman kimmoisaa sormen alla.
  4. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin muut täyteaineet ja levitä hellästi kaulitulle pullataikinalle ja muotoile puustit.
  5. Nostata lämpimässä liinan alla noin 30 minuuttia.
  6. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle raesokeri.
  7. Paista 215 asteessa noin 10 minuuttia.

Tarkemmat tuotetiedot

Ainesosat
Maissitärkkelys, riisijauhot, tapiokatärkkelys, perunajauho, ksantaanikumi.

Ravintosisältö / 100 g
Energiaa (kJ), 1457
Energiaa (kcal), 348
Rasvaa (g), 0,5
- josta tyydyttynyttä (g), 0,07
Hiilihydraatteja (g), 83,07
- joista sokereita (g), 0,19
Ravintokuitua (g), 1,64
Proteiinia (g), 2,52
Suolaa (g), 0,09
Laktoosia (g), 0

Allergiat
Gluteeniton

Maahantuoja/markkinoija
Agata Bakery Oy

Paino ja mitat
1.01 kg - [75,100,200]

Yhteensopivat tuotteet