Kokoelma: Agata Bakery

Hyvää ja gluteenitonta

Agata Bakery on kotimainen, gluteeniton leivontasarja, joka sisältää Agata Bakeryn äidin, Tiina Isohannin omilla resepteillä valmistettuja gluteenittomia jauhoseoksia. Agata Bakeryn tuotteilla leivot niin herkulliset makeat kuin kielen mennessään vievät suolaiset leivonnaiset. Olisiko tässä uusi suosikkisarjasi?

Intohimosta gluteenittomaan leivontaan

Agata Bakery on helsinkil√§isen Tiina Isohannin ‚Äď artistinimelt√§√§n Pinkin, kehitt√§m√§ gluteeniton leivontasarja. Aikaisemmin tapahtumatuotannon ja -markkinoinnin alalla yritt√§j√§uran tehnyt ja¬†b√§ndien tanssijana ja laulajana¬†toiminut Isohanni ryhtyi leipomaan Agata Bakeryn nimiss√§ vuonna 2015. H√§n kertoo leipomisen ja ruoanlaiton¬†olevan h√§nelle suuri ilo, inspiraatio,¬†terapiamuoto ja jatkuvan oppimisen tie. Isohanni piti¬†hetken kahvilaa, Agata Bakery& Cafe:ta Annankadulla Helsingiss√§, ja sen sulkeuduttua h√§n on¬†keskittynyt reseptien kehitt√§miseen ja oman gluteenittoman leipomokonseptin rakentamiseen, josta lupaa kertoa my√∂hemmin lis√§√§.¬†ūüėČ

Gluteenittomat jauhoseokset omilla resepteillä

Agata Bakeryn jauhoseokset ovat Isohannin käsialaa. Hän on omien sanojensa mukaan "etsinyt, kehittänyt, keksinyt, yrittänyt, erehtynyt ja ennen kaikkea, seikkaillut leipomisen parissa". Kokemuksen myötä syntyi jauhoseossarja, johon kuuluu tällä hetkellä kaksi erilaista seosta Agata Bakery A1 ja Agata Bakery A2. Seokset sisältävät muun muassa maissitärkkelystä, riisijauhoja, tapiokatärkkelystä, peruhajauhoa, tattaria ja ksantaanikumia.  

Tutustu valikoimaan ja kokeile tuotteita omassa keittiössäsi!