Your Organic Nature Luomu Cream of Tartar Viinikivi
Tutustu aiheeseen liittyviin tuotteisiin
Gluteenittomat tuotteet Ketogeeninen ruokavalio Leivontatuotteet Maustaminen Ravinto Vegaaniset tuotteetYour Organic Nature Luomu Cream of Tartar Viinikivi
Monikäyttöinen leivontalisä sopii myös ketoilijalle
Your Organic Nature luomulaatuinen viinikivi on leivontajauhe, jota voit käyttää myös kaliumlisänä.
Viinikivi on leivontalisä, jota saadaan viinintuotannon sivutuotteena. Kaliumpitoinen viinikivi parantaa luonnollisella tavalla leivonnaisten koostumusta ja sitä käytetään siksi stabiloimaan ja kohottamaan marenkeja ja vaahtoja. Viinikivi parantaa valkuaisvaahdon koostumusta ja lämmönkestävyyttä. Kermavaahdossa viinikivi parantaa rakennetta. Cream of Tartar sopii myös nostatusaineeksi leivonnaisiin.
Viinikiveä voi käyttää myös kotitekoisen muovailuvahan valmistuksessa!
Ketogeenisen ruokavalion kaliumlisä
Viinikivi on suosittu keto-dieetin yhteydessä, sillä se sisältää runsaasti kaliumia. Ketogeenisen ruokavalion aikana on tärkeä varmistaa riittävä elektrolyyttien saanti. Elektrolyytit ovat suoloja, kuten natriumia, magensiumia ja kaliumia, joita elimistö tarvitsee toimiakseen normaalisti. Ensisijaisesti kaliumia kannattaa saada ravinnosta. Kaliumia löytyy mm. avokadosta, banaanista, maitotuotteista, riistasta, kalasta ja täysjyväviljasta.
Ketoillessa kaliumin saanti voi varsinkin alkuvaiheessa jäädä vähäiseksi. Tuolloin saantia voi täydentää 1/4 teelusikallisella viinikiveä.
Käyttö
Yhdessä teelusikallisessa on noin 500 mg kaliumia, joten jauhetta tulee käyttää varoen. Ketogeenisen ruokavalion yhteydessä 1/4 - 1/2 teelusikallista jauhetta on yleensä riittävä annos kuntoilevalle ketoilijalle.
Kaliumin saantisuositus on aikuisilla 3,1 - 3,5 g päivässä. Kaliumia saadaan monesta elintarvikkeesta, joten hyvin pienet annokset viinikiveä ovat riittäviä.
Tarkemmat tuotetiedot
Tarkemmat tuotetiedot
Ainesosat
Maissitärkkelys*, nostatusaine (kaliumtartraatti) 24,7%, natriumbikarbonaatti.
* = luomu
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa (kJ), 1004
Energiaa (kcal), 233
Rasvaa (g), 0
Hiilihydraatteja (g), 44
- josta sokereita (g), 0
Ravintokuitua (g), 0
Proteiinia (g), 0
Suolaa (g), 17,51
Allergiat
Gluteeniton
Säilyvyys avaamattomana
viileässä, kuivassa
Säilyvyys avattuna
viileässä, kuivassa
Paino ja mitat
0.248 kg
- [65,65,80]
Tutustu aiheeseen liittyviin tuotteisiin
Gluteenittomat tuotteet Ketogeeninen ruokavalio Leivontatuotteet Maustaminen Ravinto Vegaaniset tuotteet