Haluatko lorauttaa salaattisi joukkoon hamppuöljyä tai ehkä ekstraneitsytoliiviöljyä? Tai haluaisitko kokeilla, miltä kahvi maistuisi MCT- tai kapryyliöljyn kera? Hyviksen valikoimasta löydät laadukkaat ruokaöljyt niin arkiruoanlaittoon, salaatteihin kuin leivontaankin – suuri osa niistä luomulaatuisina.
Kasviöljyt keittiöön
Valikoimamme kulmakiviä ovat ekstraneitsytoliiviöljyt, joita löydät niin perinteisinä kuin valkosipulilla, basilikalla ja sitruunalla maustettuina. Salaatteihin ja kylmiin ruokiin sopivat hyvin myös kylmäpuristetut hamppu-, camelina-, pellavansiemen- ja chiasiemenöljyt, joissa on luonnostaan runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja. Aasialaisen keittiön makuja tuovat seesamiöljy ja paahdettu seesamiöljy, ja erikoisempia makuja löydät esimerkiksi avokado-, macadamia-, saksanpähkinä-, kurpitsansiemen- ja vehnänalkioöljyistä. Paistamiseen sopivat muun muassa rypsi- ja auringonkukkaöljy sekä paistoöljy.
Kookosöljy, MCT-öljy ja ghee
Monikäyttöinen kookosöljy taipuu paistamiseen, leivontaan ja smoothieihin, ja sitä käytetään myös ihon ja hiusten hoitoon. MCT- ja kapryyliöljyt ovat suosittuja lisiä kahviin ja smoothieihin, ja kirkastettu voi eli ghee kestää hyvin korkeita paistolämpötiloja. Lisäksi valikoimasta löydät tyrniöljyjä ja mustakuminaöljyä.
Öljyt Hyvikseltä
Hyviksen öljyvalikoimasta löydät tunnettujen valmistajien, kuten Emile Noelin, Urtekramin, Terra Cretan, Foodinin, Puhdistamon ja Greenfinnsin, öljyt. Tutustu valikoimaan ja tilaa Hyvikseltä!