null

Urtekram Gluteeniton Luomu Sämpyläjauhoseos Chiansiemenillä (Parasta ennen 21.07.2021)

3.15 € Hinta 4.50 € - 30%

7.16 € / kg Pakkauskoko: 440 g Parasta ennen: 21.07.2021 Varastosaldo: 31 kpl

315

Mehevät chiansiemensämpylät valmiista jauhoseoksesta

Urtekram gluteeniton sämpyläjauhoseos helpottaa gluteenitonta leivontaa. Chiansiemenillä rikastettu jauho vaatii vain vähän valmisteluja. Tuloksena herkulliset aamiassämpylät joka kerta!

Ota sämpylät mukaan myös eväsretkelle tai syö välipalaksi.

Chiansiemensämpyliin tarvitset jauhoseoksen lisäksi:

6 g hiivaa

6,5 dl kädenlämpöistä vettä

öljy

chiansiemeniä.

Urtekram chiansiemensämpylät valmistetaan näin

Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka kelmulla. Voitele kelmun päältä kevyesti öljyllä.

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja kaada suureen kulhoon. Liuota hiiva veteen, sekoita vispilällä.

Lisää pussin sisältö ja sekoita, kunnes taikina on tasaista ja puuromaista. Kaada taikina heti vuokaan. Ripottele pinnalle vähän chiansiemeniä.

Peitä kelmulla ja jätä huoneenlämpöön kohoamaan pariksi tunniksi. Tämän jälkeen kohota jääkaappissa vielä ainakin 2 tuntia. Taikina paranee, jos pidät sen jääkaapissa yön yli.

Laita uuni lämpiämään 220 asteeseen ja ota taikina jääkaapista. Nosta taikina ulos vuoasta kelmun avulla.

Leikkaa sämpylätaikina 8 palaan ja nosta palat varovasti vuoratulle pellille. Paista sämpylöitä n. 20 minuuttia. Anna jäähtyä paistamisen jälkeen n. ½ tuntia.

Yhdestä pussista saat 1,8 litran vuokaan sopivan taikinan. Vuoan tulee olla n. 14 x 20 cm ja korkeuden vähintään 6 cm.