Ponkalan Kurkumahunaja

Aurinkoisiin aamuihin! Kun kaipaa syksyiseen arkeen jotakin ekstraa, pieni arjen ilopilleri kurkumahunaja auttaa. Vaikka ulkona olisi harmaata ja sateista, pieni lusikallinen pirteän väristä kurkumahunajaa tuo aurinkoista potkua elämään. Kokeile itse!

Elinvoimainen kurkuma on sellaisenaan voimakas mauste, mutta pehmeään Ponkalan hunajaan sekoitettuna se tuo aamupalalle vain pientä piristystä. Pimeneviin iltoihin saat tästä helposti kuuman juoman.

Nauti näin

Trendikäs kurkumajuoma golden milk valmistuu superhelposti, kun sekoitat lusikallisen kurkumahunajaa maitoon. Kun kaipaat vaihtelua, voit juoda golden milkiä teen tai kahvin sijaan. Käytä pohjana esimerkiksi manteli- tai riisimaitoa ja lisää vaikka ripaus mustapippuria.

Säilytä hunaja huoneenlämmössä. Pidempiaikainen säilytys kuivassa ja viileässä.

Muistutus

Muistathan, että hunaja soveltuu vain yli 1-vuotiaille.

Ponkalan artesaanihunaja

Yhteistyössä kotoperäisten tummien mehiläisten kanssa Erika ja Timo Ponkala valmistavat pieniä eriä aromikasta hunajaa. Käsityönä valmistetut makuhunajat saavat makunystyrät riemastumaan. Vaikeinta on oikeastaan löytää oma suosikki kaikkien huippuyhdistelmien joukosta! Ponkalan artesaanihunajat ovat puhtaita ja vivahderikkaita sekä erittäin pehmeitä.

Kokeile juustojen, hedelmien tai jäätelön kanssa, levitä leivälle tai käytä leivonnassa. Hunajat ovat erinomaisia salaatinkastikkeissa tai marinadeissa. Perinteitä kunnioittaen voit myös sekoittaa hunajan kuumaan veteen tai maitoon ja nauttia juomana.