Mettä Nokkosenlehti

6.95 ‚ā¨

278.00 ‚ā¨ / kg Pakkauskoko: 25 g Parasta ennen: 23.09.2022 Varastosaldo: 8 kpl

695

Nokkonen, Suomen yrttien superstara, sisältää monipuolisesti ravintoaineita ja on mitä terveellisintä superruokaa. Ilman piikkejään eläimet olisivat syöneet sukupuuttoon tämän kasvin jo aikoja sitten!

Nokkonen sisältää hyvät määrät C-, E-, A- ja K-vitamiinia, rautaa, kaliumia, mangaania ja kalsiumia. Nokkonen on myös hyvä proteiinin ja ravintokuidun lähde. Helpoin tapa aloittaa nokkosen käyttö on maustaa sillä suosikkiruokiaan. Nokkosta voi myös käyttää monipuolisesti ruoanlaitossa pinaatin tavoin.

Kuivattua nokkosta voi käyttää sellaisenaan maustamiseen ja teenä, sekä se sopii hyvin virhersmoothieen. Liotettuna nokkosrouhe sopii pestoon, vihannespaistoksiin, kastikkeisiin, muhennoksiin, keittoihin, piiraisiin, ohukaisiin ja leipiin. Nokkosrouhe antaa mukavaa suutuntumaa ja koostumusta erilaisiin ruokiin, joten se sopii hyvin myös pääraaka-aineeksi, samalla tavalla kuin tuore nokkonen tai pinaatti.

Liotusohje

Liota haaleassa vedessä noin 1 osa nokkosta ja 2 osaa vettä 5-10 minuuttia. Purista ylimääräinen vesi pois. Nestemäisiin ruokiin laitettaessa ei tarvitse liotusta.

Kierrätys

Tuote on pakattu biohajoavaan pakkaukseen, voidaan tarvittaessa kierrättää myös kartonkina.