King Soba Luomu Mighty Misokeitto Tofu-Inkivääri
Ateria-ainekset Kuivatuotteet Luomu Ravinto Soil Association Organic
Inkiväärillä terästetty misokeitto. Tämä punainen miso valmistuu huippunopeasti ja tuo jopa pientä suutuntumaa, sillä siihen on lisätty tofua. Soijapapumiso, jossa on inkiväärillä maustettu tofua ja wakamelevää. Gluteeniton.
Punainen misotahna valmistetaan usein soijapavuista, kuten tässä King Soban misossa. Tahnassa käytetään usein viljoja, kuten ohraa, mutta punaisen mison täyteläisen umamin saavuttamiseksi käytetään useimmiten suhteessa paljon soijaa ja/tai pidempää käymisaikaa. Punaisen mison voimakas maku on parhaimmillaan keitoissa ja haudutettavissa ruoissa.
Misokeiton valmistaminen
Tyhjennä pussin sisältö mukiin, lisää kiehautettu vesi ja hämmennä. Käytä noin 2 dl vettä. Anna keiton hautua 2-3 minuuttia, jotta maku on parhaimmillaan.
Voit lisätä keiton joukkoon vaikka King Soban riisinuudeleita.