Foodin Luomu Kvinoajauho
Gluteenittomat tuotteet Jauhot Kuivatuotteet
Foodin Luomu Kvinoajauho on monipuolinen ja maukas gluteeniton jauho, joka sopii erinomaisesti leivontaan.
Luonnostaan gluteeniton kvinoa on pinaatin ja punajuuren sukuinen yrtti. Etelä-Amerikassa, Andien seudulla kvinoaa (tai quinoaa) on viljelty ja käytetty tuhansia vuosia.
Kvinoan maku on melko mieto ja hivenen pähkinäinen, joten se sopii paitsi suolaiseen, myös makeaan leivontaan. Sitä voi käyttää esimerkiksi piirakoissa, leivissä tai pitsapohjassa.
Käyttö
Kvinoajauho tuo ruokaan ja leivonnaisiin lisää ravinteita ja rouheisempaa koostumusta. Kvinoajauho ei ole kovin sitkoista, joten kvinoajauhojen kanssa kannattaa käyttää pieniä määriä muita jauhoja.
Kokeile kvinoapitsaa tai vaikka suussa sulavaa kääretorttua.