{"product_id":"clearspring-luomu-matcha-teejauhe-ceremonial-grade","title":"Clearspring Luomu Matcha-teejauhe Ceremonial Grade","description":"\u003ch2\u003eSeremonialaatuista matchaa merkityksellisiin teehetkiin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeremonialaatu (Ceremonial Grade):\u003c\/strong\u003e valmistettu nuorista, ensimmäisen sadon lehdistä – matchan korkein laatuluokka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUjin perinnealueelta:\u003c\/strong\u003e luomuviljelty Kioton Ujissa ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoko teelehti mukana:\u003c\/strong\u003e hienojakoinen jauhe liukenee kokonaan veteen – ei tarvitse uuttaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePehmeä ja raikas maku:\u003c\/strong\u003e jopa hieman hedelmäinen, varjostuksen ansiosta voimakkaan vihreä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMonikäyttöinen:\u003c\/strong\u003e teejuomaksi, latteksi tai leivontaan – sisältää luontaisesti kofeiinia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eClearspring Luomu Japanilainen Matcha on seremonialaatuinen vihreä teejauhe, joka on valmistettu tarkoin valikoiduista, ensimmäisen sadon lehdistä. Japanilaisessa teeperinteessä \u003cstrong\u003ematcha on kaikkein arvostetuin tee\u003c\/strong\u003e: sitä on nautittu teeseremonioissa ja zen-munkkien meditaatiohetkinä jo noin 900 vuoden ajan. Matchasta on tullut erottamaton osa hetkeen pysähtymisen kulttuuria – kuppi vispattua matchaa on pieni rituaali keskellä kiireistä päivää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToisin kuin tavallista vihreää teetä, matchaa ei uuteta: hienojakoinen jauhe liukenee kokonaan nesteeseen, jolloin nautit koko teelehden tiiviissä muodossa. Maku on seremonialaadulle ominaisesti erittäin pehmeä ja raikas, jopa hieman hedelmäinen. Matcha sisältää luontaisesti kofeiinia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiksi valita Clearspring Matcha?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaatu syntyy alkuperästä ja käsityöstä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClearspringin matchaan käytetty tee viljellään Kioton perinteisellä Ujin teenviljelyalueella, joka sijaitsee korkealla ympäristösaasteilta suojassa ja jonne pääsee vain jalan. Viljely tapahtuu ikivanhoin menetelmin ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita, ja luontaisen tuholaistorjunnan hoitaa alueen rikas hyönteistö. Viljelyn viimeisiksi viikoiksi teepensaat peitetään, jotta lehtiin kertyisi mahdollisimman paljon klorofylliä eli lehtivihreää – tähän perustuu matchan voimakkaan vihreä väri. Vain täysin virheettömät lehdet kerätään, kuivataan ja jauhetaan käsin kivimortteleissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKasvuolosuhteet, sadonkorjuuaika ja käsittelytavat tuottavat eriasteisia laatuja, joista seremonialaatua (ceremonial grade) pidetään korkeimpana. Se valmistetaan nuorista, ensimmäisen sadon lehdistä, ja sen maku on pehmeä ja raikas. Myöhemmin kerätyt laadut ovat maultaan aavistuksen karvaampia ja vahvempia, ja sopivat siksi paremmin arkijuomaksi tai ruoanlaittoon ja leivontaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenelle ja milloin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeremonialaatuinen matcha sopii kaikille, jotka arvostavat puhdasta makua ja teehetkeä:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerinteiseen, vispattuun matcha-juomaan rauhalliseen hetkeen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatcha lattena maidon tai kasvijuoman kanssa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVihreän teen ystäville, jotka haluavat nauttia koko teelehden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegaaniseen ruokavalioon sopiva luonnollinen teejauhe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHyvä tietää: matcha sisältää luontaisesti kofeiinia, joten huomioi tämä, jos olet herkkä kofeiinille tai rajoitat sen käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerinteinen matcha-juoma:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEsilämmitä teekulho tai -kuppi kuumalla vedellä ja kaada vesi pois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMittaa noin puoli teelusikallista matcha-jauhetta kulhoon. Voit siivilöidä jauheen paakkujen välttämiseksi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaada noin 75 ml 80–95 °C:n vettä hitaasti kulhoon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekoita matcha bambuvispilällä (lusikkakin käy) nopein ranneliikkein siksak-liikettä käyttäen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVispaa noin puoli minuuttia, kunnes pinnalle muodostuu tiheä ja kaunis teevaahto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKevyempi teejuoma:\u003c\/strong\u003e lisää 1\/4 teelusikallista jauhetta 30 ml:aan kuumaa vettä (alle 80 °C) ja sekoita hyvin teevispilällä kevyesti vispaten tai esimerkiksi maidonvaahdottimella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSäilytys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvattu matcha-pakkaus kannattaa säilyttää jääkaapissa, jotta sen raikkaus ja tuoreus säilyvät. Pidä pakkaus tiiviisti suljettuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKierrätys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKartonkikotelo lajitellaan pahvinkeräykseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63797139505529,"sku":"43105","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/ClearspringLuomuMatcha-teejauheCeremonialGrade.webp?v=1781801386","url":"https:\/\/www.hyvinvoinnin.fi\/products\/clearspring-luomu-matcha-teejauhe-ceremonial-grade","provider":"Hyvinvoinnin Tavaratalo","version":"1.0","type":"link"}