Biona Luomu Banaanin kukinto suolavedessä - Biona
Uutuus

Biona Luomu Banaanin kukinto suolavedessä

3.90 €

9.75 € / kg Pakkauskoko: 400 g Parasta ennen: 26.09.2021 Varastosaldo: 22 kpl

390

Banaanin kukinto on vegaaninen kalankorvike. Banaanin kukinto on suuri kyyneleenmuotoinen kukka banaanitertun päässä. Koostumukseltaan se muistuttaa hyvin paljon kalaa ja sitä voi käyttää esimerkiksi vegaanisissa fish & chips -annoksissa.

Korvaa kala banaanin sydämellä

Bionan banaanin kukinto on muistuttaa hyvin paljon tunnetumpaa lihankorviketta eli jakkihedelmää. Myös banaanin kukinto on maultaan  neutraali ja sen rakenne on paksu. Banaanin kukka tunnetaan myös nimillä banaanin sydän ja banana blossom. 

Perinteisesti banaanin kukintoa on käytetty paljon Kaakkois-Aasiassa ja Intiassa. Nykyään tämä herkku valloittaa jo maailmaa!

Mihin banaanin kukintoa voi käyttää?

Tämä purppuranvärinen kukka sopii erinomaisesti korvaamaan kalaa vegaanisiin ruokiin. Sen lihaisa ja lohkeileva koostumus menee lähes täydestä, kun maustat sen perinteisillä kalamausteilla. Lisää esimerkiksi soijakastiketta, sitruunanmehua ja tilliä, jos paneroit kukinnon.

Banaanin kukinnon voi syödä myös raakana.

Kukinto säilyy avattuna jääkaapissa noin 3 päivää.